A Vitamini Faydaları, A vitamini, denildiği zaman akla ilk gelmesi gereken önemli konulardan biri göz sağlığına olan etkileri olması gerekmektedir. A vitamini ilk keşfedilen vitaminler arasında yer almaktadır. A vitamini doğal yolla iki farklı şekilde meydana gelen yağda eriyen bir vitamindir. Birisi ise sadece hayvansal gıda kaynaklarında hazır olarak bulunan besin maddesi olan retinoldür.
A vitamini temel olarak bitkilerde bulunmamaktadır. Fakat bazı bitkilerdeki renk maddeleri yani renk pigmentleri bedenimizde A vitaminine dönüştürülmektedir. A vitamini temel olarak karaciğer, süt, balık, balık yağı, yumurta ve tereyağında bulunan bir vitamindir. A vitaminin ve ışıklı olan ortamlarda, açık havalarda çok çabuk bozulabilen bir vitamindir.
Bu önemli etkilere sahip olan A vitami faydalarına bakacak olursak
- A vitamini göz sağlığını muhafaza etmek ve korumak için temel bir besleyici olmaktadır. Gece körlüğü denilen hastalığa karşı etkili olup, birçok göz bozukluklarının tedavisine yardımcı olması A vitamini faydaları arasında yer almaktadır.
- New York Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırma sonucunda ortaya çıkan sonuç, günlük yeterli oranda vücudumuza alınan A vitamini ilerleyen yıllarda meydana gelebilecek görme sorunlarını ortadan kaldırmakta olduğu ileri sürülmüştür.
- Embriyo hücresinin gelişmesi ve sonraki dönemlerde büyümesi için gerekli olan hücrelerin çoğalmasında da görev almaktadır.
- Vücudumuz bu mikro besleyiciye cilt, saç, dişler ve kemik oluşumlarında ve muhafazasında da ihtiyaç duyar.
- Sivilce oluşumlarının meydana gelmesini de önlemektedir.
- A vitaminin faydaları arasında olan başka bir madde ise enfeksiyonlara karşı koruyucu etkisi olduğundan dolayı aynı zamanda enfeksiyona karşı vitamin olarak da bilinmektedir.
Böyle önemli etkilere sahip olan A vitaminini hazır şekilde karaciğer, balık yağı, yumurta ve süt gibi hayvansal gıdalarda bulunmaktadır. Provitamin şekli ise brokoli, havuç, biber, kabak da olmak üzere sarı ve yeşil sebzelerde de ve sarı meyvelerde de bulunmaktadır. A vitamini ısıya yani pişirilmeye karşı dayanıklı bir vitamindir. Ultraviyole ışınlarına karşın da dayanıksız olduğu nedeni ile renkli şişelerde muhafaza edilip saklanması daha uygun olacaktır.