Balkabağının Faydaları; Hepimiz kış aylarında C vitamini deposu olarak portakala ve mandalinaya hucüm ederiz ancak bilmediğimiz şey ise daha birçok meyveniz ve sebzenin de vitamin deposu olduğudur. Belki de bunların başında balkabağı gelmektedir ve
balkabağının faydalarını saymakla bitirmek mümkün değil. İçeriğinde bulunan bol miktardaki A, B, C vitaminlerinin yanı sıra nişasta, yağ, magnezyum, şeker, çinko, aminoasitler ve alkolidler ile kış aylarının gözde meyvesi olmaya aday bir nimet haline geliyor.
Lifli yapısı ile de zayıflamak isteyenleri hem tok tutuyor hem kabızlığı önlüyor hem de vücudun ihtiyacı olan temel besinleri temin ederek diyetisyenlerin gözdesi haline geliyor.