Bamyanın Faydaları
Bamyanın faydaları, Bamya yetiştirmesi oldukça zahmetli olan bir bitkidir. Bu bitki ülkemizde bol miktarda yetiştirilmektedir. Sıcak iklim koşullarını seven bamya önceleri çiçek iken daha sonra bamya görüntüsünü alır. Hatta bamya görüntüsünü aldıktan sonra eğer vaktinde toplanmazsa bir gecede hemen kocaman olabilir. Bamya, Türk mutfağında özel bir yere sahip olsa da pişirildiğinde bazen salyalı bir görüntü alması nedeniyle bazı insanlar tarafından sevilerek yenilemeyebilir.
Oysaki çorbası, sulu yemeği ve güveci yapılan bamya sebzesinin pek çok faydası bulunmaktadır.
Bamyanın faydalarından bazen tüketilerek bazen de lapa hazırlayarak ilgili yere bir miktar konularak istifade edilebilir. Herhangi bir sağlık sorununuz olmasa bile bu değerli bitkiden yararlanmak için düzenli aralıklarla tüketmek gerektiği unutulmamalıdır. Bamya hem kuru hem de taze olarak tüketilebilir. Bamya yaz mevsiminde yetişen bir bitki olduğu için kışın da tüketebilmek amacıyla genellikle kurutularak saklanabilir. Ayrıca konserve olarak da korunması mümkündür. Taze ve kuru bamya arasında lezzet ve fayda açısından çok ciddi fark bulunduğu söylenemez.
Bamyanın faydaları nelerdir?- Bamya güçlü bir müsildir. Bazen yeme alışkanlığında yaptığımız değişiklikler, stres, düzensiz beslenme, kullanılan ilaçlar ve benzeri durumlara bağlı olarak bağırsak hareketlerinde geçici nitelikte yavaşlamalar meydana gelebilir. Kabızlık olarak tabir edilen bu durum bir süre sonra karın ağrısı ve tokluk hissi yaşanmasına neden olur.
İşte bu durumdan kurtulmak için sadece 2 tabak limonsuz sıcak bamya yemeği yemek iyi bir çözüm olacaktır. Fakat bamya yemeğini ekmeksiz yemeye ve arkasından su içmeye özen gösterin. Lif oranı çok yüksek olan bamyanın tüketimini düzenli hale getirmek bu hastalığın tedavisinde size yardımcı olacaktır. İçeriğindeki yüksek lif miktarı nedeniyle tüketim miktarında aşırıya gidilmesi halinde ishal gibi sağlık sorunlarının yaşanmasına neden olabilir.
- Bamya kemik sağlığı açısından çok faydalıdır. Özellikle bazı kemik hastalıklarının tedavi edilmesi için taze ya da kuru bamyanın lapa haline getirilerek ağrının yaşandığı kısma sarılması gerekir. Bu sargının bir gece beklemesi tavsiye edilir. Bamya kemikleri yumuşattığından bu uygulama biraz riskli olabilir.
- Bamya bol miktarda K vitamini içeren bir besin maddesidir. K vitamininin insan vücudu için en önemli faydası ise kanın pıhtılaşmasına etki eden proteine yardımcı olmasıdır. Bu protein daha çok K vitamini sayesinde atağa kalkar.
- Bamya bazı kadın hastalıklarının tedavisinde de etkilidir. Özellikle kısırlık tedavisi gören bireylerin bol miktarda bamya tüketmesi tavsiye edilmektedir.
- Bamya solunum sistemi için de faydalıdır. Çağımızda yapılan bazı bilimsel araştırma sonuçlarıyla da bu durum ortaya konulmuştur. Buna araştırma sonucunda da özellikle astım hastalarının tedavisine yardımcı olmak için bol miktarda bamya tüketmeleri gerektiği kaydedilmiştir.
- Bamya bitkisi bol miktarda C vitamini içermektedir. C vitamini bağışıklık sisteminin korunması ve cilt sağlığı için çok önemli bir vitamin türüdür. Özellikle ciltte meydana gelen yaşlanma belirtilerini an aza indirmek ve toksinlerden kurtulmak isin bol miktarda bamya tüketilmesi tavsiye edilmektedir.
- Bamya c ve K vitaminleri D ve A vitamini içermektedir. Ayrıca bamya magnezyum, kalsiyum, potasyum ve protein de barındırmaktadır. Bu nedenle çocuklarınızı bamya yemeğiyle tanıştırmakta çok geç kalmayın.
- Bamyanın faydaları arasında gözü de unutmamak gerekir. Bamya bol miktarda A vitamini içerdiğinden göz sağlığı açısından da çok faydalıdır. Ayrıca ilerleyen yaşlarda sık karşılaşılan katarakt hastalığının oluşma ihtimalini de azaltacağı belirtilmektedir.
20.01.2024 13:10:09
Bamyanın Faydaları ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|
0 Yorum Yapılmış "Bamyanın Faydaları"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
|
|
