Ceviz yağı faydaları, bulunan bir yağ çeşididir. İnsan oğlu doğar, büyür ve ölür. Bu süreç içerisinde bazı sağlık sorunlarının yaşanmaması ise kaçınılmazdır. Bu sağlık sorunlarının çözüme kavuşturulması için atılması gereken en önemli adım sağlık kuruluşuna başvurmaktadır. Eskiden kocakarı ilaçları diye tabir edilen birçok alternatif tıp yöntemi günümüzde tekrar ün kazanmıştır.
Bunun en temel sebebi modern tıp bilimiyle uğraşan bilim adamlarının da bazı bitkilerin mucizevi özelliklerinin bulunduğunu ortaya çıkarmasıdır. Bu sayede hastalıklardan kurtulmak ve hatta korunabilmek için bazı bitkilerin hayatımızda fark etmeden yer etmeye başladığının görmek mümkündür. Daha çok doğada yetişen ürünlerin doğrudan tüketimi esastır. Fakat pek çok besin maddesinin uygulanan değişik metotlar sayesinde yağı ya da suyu da çıkartılmaktadır. Ceviz de bu besin maddeleri içerisinde yer almaktadır. Cevizden elde edilen yağ tam bir şifa kaynağıdır. Fakat yağlardan beklenilen en yüksek faydayı sağlayabilmek için mutlaka en doğal şekilde üreten markalara ulaşmanız gerekir. Yağın kolay elde edilmesini sağlamak amacıyla genellikle sıcak hava uygulanmaktadır. Oysaki bunun yerine soğuk pres yöntemi kullanılarak üretilen ceviz yağının tercih edilmesi tavsiye edilmektedir.
