Ceviz suyunun faydaları, içerdiği vitamin ve mineraller açısından son derece önemli bir gıda olan cevizin, suyu da vücut için oldukça yararlıdır. Cevizin içindeki özler suya geçtiği için vücut tarafından hemen kullanılmaya başlanır ve etkisi daha çabuk görülür. Kalori olarak çok yüksek zannedilen ceviz suyu sadece 30 kaloridir ve bu ceviz suyunun kalorisi cevizin kalori değerinden daha düşüktür.
Ceviz yağının, kalp ve damar olumlu etkileyen ve kolesterol içermeyen bir yağ olması nedeniyle beslenme unsuru olarak bir yan etkisi yoktur.
Ceviz suyu nasıl yapılır?
Bir bardak suya bir ceviz atılarak gece boyunca bekletilen karışım, sabah dişler fırçalandıktan sonra cevizin suyu yudum yudum içilir. Cevizleri ise iyice çiğneyerek tüketilir ardından her zamanki kahvaltı yapılabilir.
Ceviz suyunun faydaları nelerdir?
- Daha uzun süre tok hissetmeyi sağlar ve yağ yakmayı hızlandırdığından kilo vermeyi kolaylaştırır.
- Kabızlık giderici özelliği vardır. Bu sebeple daha sık büyük tuvalete çıkmayı sağlar.
- Tiroit bozukluğuna iyi gelir, kolesterolü düşürür ve kan şekerini dengeler.
- Cevizin bir diğer faydaları arasında beyin ve sinir sistemini kuvvetlendiren Omega 3 yağları varlığı sayesinde yorgunluk depresyon gibi ruh hali olumsuzlukları için de şifalı olması vardır. Amerikan Sağlık Bakanlığı (FDA) cevizin içerdiği Omega 3 yağlarının; zayıflama ve beyin sisteminde faydalı olduğunu kabul etmiştir.
- Ceviz suyunun faydalarından biri de antioksidan ve antiseptik etkisi vardır.
- Cildi temizler ve cilt sağlığına iyi gelir. Saç tellerini de besler.
- 5 adet ceviz kabuğu ve 1 bardak suyun yaklaşık 20-25 dakika kaynatılması ile elde edilen bir başka ceviz suyu da diş tartarları için çok faydalıdır. Bu elde edilen su ile dişlerin fırçalanması dişdeki tartarların geçmesini sağlar, yoksa da tartar oluşumunu engeller.
- Cevizi kırdığımızda iki ceviz parçasının arasında bulunan ve çöpe attığımız akciğere benzeyen kısım aslında bir mucize. Bu yaprakların 1 tutamını 1 fincan suda yaklaşık 2-3 dakika kaynatılarak içilmesi öksürük ve balgam problemlerine karşı birebir çözümdür.
