Çiğ Kestanenin Faydaları; Kestane ülkemizde oldukça fazla yetiştirilen faydalı bir besin türüdür. Kestane özelikle Aydın bölgesinde yetiştirilmekle birlikte genellikle ormanlık alanlarına dikilen kestane ağacından elde edilmektedir. Sarp ve dik kayalıklarda yetişmeye uygun olan kestane kumlu toprak yapısında rahatlıkla yetişmektedir. Kestane ağacı dayanıklı ve uzun ömürlü bir orman bitkisidir. Yaklaşık olarak 500 yıl kadar uzunca bir süre yerinde varlığını devam ettiren köklü bir ağaç türüdür. Özellikle kış aylarında tüketilen bu besin, misafirlerimize soğuk kış gecelerinde sobanın üzerinde pişirilerek ikram edilebilmektedir. Çocukların severek tükettiği çiğ kestanenin faydaları oldukça fazladır.

Kestanenin tanının oldukça lezzetli olması hasebi ile ülkemizde sevilerek tüketilen bir besindir. Pişirilerek tüketildiği gibi çiğ bir şekilde de tüketilmektedir. Kestanenin birçok çeşidi ve türü bulunmaktadır. Birçok sektörde kullanılan kestane iyi bir gelir kaynağıdır. Özellikle gıda sanayinde kullanılan bu lezzet son zamanlarda ilaç sektöründe isminden oldukça fazla söz ettirmiştir. Birçok bilim insanı kestanenin içinde bulunan mineral ve elementlerin hastalıkların tedavisi açısından ne denli faydalı olduğu üzerinde araştırmalar yapmaktadır. Bugün sizlerle birlikte çiğ kestanenin faydalarını paylaşacağım.

• Vücutta bulunan zararlı mikrop ve mikroorganizmaların dışarı atılmasını sağlayan sağlıklı bir besin olan çiğ kestane yüksek ateşin düşmesi üzerinde oldukça etkilidir.
• Psikolojik sorunlar yaşayan ve strese giren kişileri sakinleştirici özelliğe sahiptir.
• Hücre tahribatını engellemekle birlikte, hücrelerin kendisini yenilemesini sağlamaktadır. Ayrıca hücrelerde bulunan toksinlerin dışarı atılmasını sağlamaktadır.
• Cilt kanserine yakalanma riskini azaltır. Bununla birlikte ciltlerde oluşan kırışıklıkları giderici özelliğe sahip olup doğal detoks görevi üstlenmiştir.
• Mide ülseri gibi rahatsızlıklar yaşayan insanlarda oluşan mide asidini dengeler. Ayrıca bulantı, kusma gibi rahatsızlıkları giderici özelliği bulunmaktadır.
• Anemi rahatsızlığı yaşayan kişilerde kansızlık problemini düzeltir. Damarların tıkanmasını engelleyen çiğ kestane kan basıncının düşürülmesinde etkilidir.

Çiğ Kestanenin Tedavi Edici Özelliği

• Akciğer ve Karaciğer hastalıklarına yakalanma oranını düşürür. Özellikle yapısında bulunan mineraller sayeside kanser hastalığına yakalanma riskini azaltmaktadır. Yapısında bulunan selenyum elementinden kaynaklı olarak prostat kanserini önleyici özellik göstermektedir.
• Yapısında bulunan Kalsiyum minerali sayesinde diş ve diş eti rahatsızlıklarını azalttığı tespit edilmiştir. Özellikle diş eti kanamaları üzerinde olumlu faydalar gösterdiği bilimsel olarak kanıtlanmıştır.
• Vücutta bulunan bakteri ve virüslerin dışarı atılmasını sağlamaktadır. Bunun yanı sıra yorgunluk hissi yaşayan kişilere enerji verici özelliğe sahiptir.
• Yapılan araştırmalarda felç geçirmeye neden olan hücrelerin yok olmasını sağlamaktadır. Ayrıca bu hücrelerin büyümesini azalttığı tespit edilmiştir.
• Unutkanlık problemi olan kişilerin beyin hücrelerini hızlı çalışmasını sağlamakta olup bu problemin azalmasında oldukça etkilidir.