Çubuk Tarçının Faydaları, tarçın adındaki ağaçtan elde edilen, 100'ü aşkın çeşidi bulunan tarçının farklı hastalıkların tedavisinde kullanılan eski ve geleneksel yöntemlerden biri olduğu bilinmektedir. 100'ü aşkın çeşidinin bulunmasına rağmen, büyük çoğunluğunun tatları ve kokuları birbirine oldukça yakındır. Sadece çeşitlerinden biri olan Seylan tarçını rafinelenme türü ve daha zor bulunması bakımından türlerinden ayrılır.
Dünya üzerinde son zamanlarda tarçının şeker hastalığı üzerindeki etkileri yoğun şekilde araştırılmaktadır.
- Kan şekerini düzenleyerek, ani acıkmaları engeller.
- Enfeksiyonlara karşı bağışıklığı kuvvetlendirir.
- Hazımsızlık, mide krampları gibi midede görülen rahatsızlıkları giderir.
- Soğuk algınlığı, grip, nezle gibi hastalıkları hafifletir.
- Kan dolaşımını hızlandırır.
- Bağırsaklarda yaşanan iltihap ve kurt oluşumu rahatsızlıklarını ortadan kaldırır. İltihabı kurutur, kurtları döker.
- Cinsel gücü arttırır.
- Gaz sıkıntısını ortadan kaldırır.
- Sakinleştirici ve ferahlık verici özelliği vardır.
- Doğal antibiyotik görevini üstlenir.
- Sütle birlikte kullanıldığında sütte bulunan zararlı maddeleri yok eder.
- Vücut ısısını dengeler.
- Hemoglobin üretimini arttırır.
- Vücutta biriken tuzun kolay bir şekilde atılmasını sağlayarak, kalın bağırsak kanseri riskini azaltır.
- İçinde tarçın bulunan yemekleri yemenin veya tar çın kokusunun koklanmasının beyin işlevlerini arttırdığı yapılan araştırmalarda ispatlanmıştır.
Çubuk Tarçının Kullanımı Nasıldır?
Genellikle yemeklere, tatlılara ve içeceklere aroma ve hoş bir koku vermesi amacıyla kullanılır. Bunun dışında parfüm sektöründe kokuların ana maddesi olarak kullanılır ve çoğu parfümün içindeki karışımlarda bulunur. Sağlık açısından kullanımı ise çubuk tarçın kaynamış suyun içine atılır, birkaç dakika daha kaynaması beklenir ve çay olarak tüketilir. Tarçın çayı toz tarçın ile de yapılabilir. Bu şekilde yapılacaksa, 1 tatlı kaşığı tarçın tozu kaynamış suya eklenir ve demlenmesi beklenir. Demlendikten sonra çay olarak tüketilebilir.
Çubuk Tarçının Zararları Nelerdir?
Bilimsel olarak en az yan etkilere sahip baharatlardan biridir. Özellikle bilinen bir yan etkisi olmamakla beraber alerjisi olan kişilerde fazla temas sonucunda alerjik reaksiyon veya vücutta kızarıklara neden olabilir. Gebelik ve emzirme süreçlerinde kullanılmamasına yönelik herhangi bir bulgu yoktur. Fakat tüketilirken doktora danışılması, yemeklerle beraber belirli bir ölçüde tüketilmesi gerekir.
