Kaju fıstığının faydaları, kaju fıstığını hepimiz bir çerez olarak biliriz. Ancak kaju fıstığı hastalıklardan korunmamıza, vücudumuzun daha dirençli olmasına katkı sağlayan önemli bir bir fıstık türüdür. Hint fıstığı da denilen kaju omega 3 kaynağıdır. Bu yüzden kalp ve damar sistemimizin en iyi dostlarından biridir. Brezilya ve Hindistan kaju fıstığı yetiştiriciliğinde dünyada ilk sıralarda yer almaktadır.
Çünkü kaju tropikal iklim koşullarında daha rahat yetişir. Damar sertliğinden korunmak, kan pıhtılaşmasının önlenmesi, tansiyonun dengelenmesi, şekere hastalarının kalp hastalıklarından korunması için
kaju fıstığının faydaları önemli bir yardımcı etkendir. Ayrıca E vitamini bakımından önemli bir kaynak olan kaju antioksidan etkiye sahiptir. Em kan şekerinin düzenlenmesini hem de yaşlanmayı geciktirici etkiye sahiptir. Beyin işlevlerinin düzenlemesine, prostat kanserinden korunma, yara iyileşmesi gibi faydaları da olan bu vitamini kaju fıstığı sayesinde alabilirsiniz. Kaju fıstığı bunların yanında B9, B6, B5, D vitaminlerini, çinko, magnezyum, krom gibi mineralleri de barındırır. Sizler için kaju fıstığının faydalarını bir araya topladık. Kaju fıstık tüketenler bunlardan faydalanabilir.
Kaju fıstığının faydaları nelerdir?
- Hamile kalmayı isteyen, hamile olan kadınların alması gereken B9 vitamini yani diğer adıyla folik asit kaju fıstığı içeriğinde yeterince bulunmaktadır. Bu yüzden hamilelik sürecinde kaju fıstığı tüketilmesi önerilmektedir.
Bu bebeklerdeki nöral tüp defakti denilen anomalilerin önlenmesinde önemli bir vitamin desteğidir. B9 vitamini bunun dışında felç riskini azaltan, kalp krizi riskini düşüren, bunama ve damar sertliği rahatsızlıklarını azaltan bir etkiye sahiptir.
- Kaju fıstığı içerdiği B6 vitaminiyle kan şekerini dengeler ve bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur.
- B5 vitamini de kaju fıstığının önemli bir içeriğidir. Düzenli olarak kaju fıstığı tüketilirse, bu vitaminin etkisiyle stresiniz azalacaktır.
- Kaju fıstığı içerdiği D vitaminiyle kırmızı kan hücrelerinin yapımında önemli bir rol oynadığından, cilt yaralarının hızlı bir şekilde iyileşmesine destek olur.
- Krom içeren kaju fıstığı kan şekeri dengesizliklerini giderir.
- Kaju fıstığı içerdiği potasyum sayesinde yüksek kan basıncının düşmesine yardımcı olur. Kasların düzenli çalışmasını ve sinirlerin işlevini görmesini sağlar.
- Kaju fıstığının faydaları arasında antioksidan etkisinin bulunması da vardır. Hastalıklardan korunmanızı sağlayan, diyabet hastalığını önleyen selenyum kaju fıstığının içeriğinde yeterince vardır. Ayrıca selenyum sayesinde kanserden korunabilir, metal zehirlenmelerine engel olabilirsiniz. Düzenli olarak kaju fıstığı tüketenler bu faydalardan yararlanabilir.
- Hamilelik sürecindeki demir ihtiyacınızı kaju fıstığı sayesinde karşılayabilirsiniz.
- Kemik hastalıkları, kemiklerin güçlendirilmesi için D vitamininin önemi büyüktür. Kaju fıstığı ise D vitamini bakımından zengindir.
- Kaju fıstığı çinko kaynağıdır. Bu sayede vücudunuzun direncini arttırır, spermlerin hareketli olmasını sağlar, yara iyileşmesinde etkili olur, hamile kadınlara ve gelişme dönemindeki çocuklara faydalı olur. Kışın soğuk algınlığından korunmak için çinko içeren besinler oldukça önemlidir.
- Kaju fıstığı magnezyum kaynağıdır. Bu nedenle kas işlevlerinde, sinir dokusunda, kemiklerde, düzenli kalp atışlarının olmasında, gerginlikten kurtulmaya kaju fıstığı yardımcınız olabilir.
Kaju fıstığının faydaları için düzenli kaju tüketmelisiniz. Kaju fıstığının içeriğindeki besin öğeleri günlük ihtiyacınızın önemli bir kısmını karşılar. 35 gram kaju fıstığı tükettiğiniz zaman günlük ihtiyacınız magnezyumun %22,5 oranını, bakırın %38 kadarını, fosforun %16,8 kadarını, triptofan %22 kadarını karşılayabilirsiniz. Ancak kaju fıstığının kalorisinin yüksek olduğunu da dikkate almalısınız. Bu ölçüdeki kajunun kalorisi 201 değerindedir. Kaju fıstığındaki yağ değerlerinin büyük bir kısmı kalp ve damar dostu denilen oleik asi yani tekil doymamış yağlardan oluşur. Glisemik indeksi de düşüktür. Bu yüzden kaju fıstığını kan şekeriniz düşükse, kilo almaya meyilliyseniz dikkatli tüketmelisiniz.
