Harnup pekmezinin faydaları; saymakla bitmez. Harnup pekmezi, keçiboynuzu adı verilen bitkiden yapılan bir tatlı çeşididir. Keçiboynuzu Ülkemizde Akdeniz yöresinde yetiştirilmektedir. Keçiboynuzu kuru bir yapıya sahiptir. Hatta dışının ve içinin rengine bakıldığında adeta bir ağaç dalına benzemektedir. Sadece görüntüsü değil yapısı itibariyle de sert olması bu benzerliği desteklemektedir. Keçiboynuzu reçineli ve oldukça şekerlidir. Keçiboynuzu bu şekilde de sürekli tüketilmesi gereken bir besin maddesidir. Özellikle çocuklar bu doğal besin maddesiyle mutlaka tanıştırılmalıdır. Keçiboynuzunun içinde tıpkı tespih tanesi gibi siyah çekirdek bulunur. Bu nedenle küçük çocukların yemesi biraz daha tehlikeli olabilir. Piyasada harnup pekmezi üreten pek çok firma bulunmaktadır. Bu sayede doğal olarak üretilmiş keçiboynuzu markalarına ulaşmak mümkündür. Harnup pekmezi ne kadar doğal olursa pekmezden elde edilecek fayda da o kadar fazla olacaktır. Harnup pekmezinin adına keçiboynuzu özü adı verilen farklı bir çeşidi de bulunmaktadır. Keçiboynuzu özünün tadı da tıpkı harnup pekmezi gibidir. En az harnup pekmezi kadar faydalı olan keçiboynuzu özü daha doğal bir yapıya sahip olduğu gibi daha çok aktar ve eczanelerde satışa sunulmaktadır.