Türkiye'nin üç tarafının denizlerle çevrili olması haliyle balığında çok çeşitli olmasını beraberinde getiren bir durumdur. Marmara ve Karadeniz sularında yetişen mezgit hem çok lezzetli hem de ekonomiktir. Mezgit balığının fiziksel görünümü ince ve uzundur. Gövdesinin üst pulları mavi, alt kısımları açık gri renklidir.
Balık tüketimi sağlık açısından çok faydalıdır.
Mezgitin faydaları saymakla bitmeyecek kadar çoktur. Mezgit Morino ailesinin bir üyesidir. Mezgit her zaman sağlıklı kalmamızda çok faydalıdır. Mezgit içresinde folik asit, demir, çinko, B vitaminleri, protein ve sülfür içerir.
Mezgitin faydaları arasında en önemli olanı içerisinde folik asit bulundurmasıdır. Folik asit bakımından çok zengin bir balık türüdür. Folik asit kalp hastalıkları diyabete karşı vücudu korur.
Eğer balık tüketmeyi çok seviyorsanız
mezgitin faydaları makalesinden sonra sürekli mezgit balığını tüketmek isteyeceksiniz. Mezgitin de çeşitleri vardır. Bayağı mezgit, sarı mezgit çeşitleri vardır. Halk arasında tavuk balığı olarak bilinir. Bu isimle anılmasının sebebi tavuk eti gibi lezzetli olduğundandır. Türkiye'de bu balık taze tüketilmektedir. Çoğu ülke mezgit balığını konserve şeklinde tüketmeye mecbur kalmaktadır. Denizin diplerinde yaşadığından dolayı dip balığı olarak da bilinir. Türkiye'de hemen hemen her denizde mezgit balığı bulunur. Ilıman denizlerde daha fazladır. Kış aylarında avlanır. Ne kadar iri ise o kadar iyidir.
Gezici bir balık türüdür.
Mezgitin faydalarının geçerli olması için mezgiti kendi yağında ve sağlıklı bir biçimde pişirmemiz gerekmektedir. Mezgiti fırında pişirmek her zaman doğru bir pişirme tekniğidir.
Mezgitin Faydaları Nelerdir?
- Mezgit göz sağlığına faydalıdır.
- Kalp sağlığını korur.
- Diyabete karşı vücudu korur.
- İçerdiği omega 3 sayesinde cildi güzelleştirir.
- Çinko içerdiği için bağışıklık sistemine iyi gelir.
- Saç sağlığını korur.
- Osteoporozun önlenmesine yardımcıdır.
- Hafızayı güçlendirir.
- Sinir sistemi için faydalıdır.
- Çocukların sağlıklı büyüyüp gelişmesine katkı sağlar.
- Bol miktarda selenyum içerdiğinden stresi azaltır.
- Metabolizmayı düzenler.
- Tiroit hormonu üretilmesinde etkili bir madde olan iyot bakımından son derece faydalıdır.
- Beyin sağlığını korur.
- Kolesterol seviyesini dengelemede faydalıdır.
- B vitaminini bolca bulundurduğundan yorgunluğa iyi gelir.
14.01.2024 21:10:58