Bütün coğrafi şartlarda ve iklimlerde yetişebilen, sofralarımızın ve yemeklerimizin olmazsa olmazıdır. Soğanın faydalarını elbette saymakla bitiremeyiz ama soğan sadece yemek olarak değil kaynatılıp suyu ile de tüketebileceğimiz tam bir enerji deposudur.
Soğan suyunun faydaları arasında ilk sırada miyom, polisiktik over, iyi huylu prostat büyümesi, menopoz, hamile kalma, kıl dönmesi gibi rahatsızlıklarda kullanılan bir tedavi yöntemi olması gelir.
Soğan içinde barındırdığı A, B ve C vitamini, fosfor, kükürt gibi maddeler antibiyotik görevi gören içerikleri ve hazmı kolaylaştıran özelliği olan şifalı bir bitkidir. Kansere karşı bile etkili olan bu soğan suyunu hepimiz evimizde rahatlıkla ve kolayca hazırlayabiliriz.
Soğan Suyunu Nasıl Hazırlanır?
Soğan suyu hazırlamak için çok fazla bir malzemeye ihtiyacımız yoktur. Bize lazım olan sadece bir adet soğandır. Ama bu noktada dikkat etmemiz gereken önemli bir nokta var. Suyunu hazırlamak için kullanacağımız soğan kesinlikle kahverengi kabuklu olmak durumundadır. Mor, beyaz ya da kırmızı renkli kabuklu soğanlardan elde edeceğimiz su ile kahverengi soğandan elde edilecek suyun mineral değerlerinin farklı olacağının belirtilmesinde fayda vardır. O yüzden bu bitkisel ilacımızdan olabildiğince fazla verim sağlayabilmek için kesinlikle kahverengi kabuklu soğan kullanmalıyız. Pisliklerden arındırılmış ve özellikle klorsuz suyumuzu ocağa koyup kaynamasını bekliyoruz.
Suyumuz kaynadıktan sonra ise soğanı dört parçaya böldükten sonra kaynayan suyun içine atıp beş dakika kadar kaynatıyoruz. Soğanı kabuk, sap ve kökü ile kaynayacağı için güzelce yıkamakta fayda vardır. Soğanı sirkeli suda biraz bekletip yıkamamız üzerindeki pisliklerin yok olması açısından önemlidir. Beş dakika kadar kaynattığımız soğanın altını kapatıp suyumuzu soğumaya bırakıyoruz. Tamamen soğuk değil ılık halde tüketilmekte yarar vardır.
Soğan Suyu Nasıl Tüketilmelidir?
Sağlık yönünden çok önemli bir nimet olan soğan suyunun yanlış kullanımı beklenmedik sorunlar ortaya çıkartabilir. Öncelikle soğan suyu ılık olarak tüketilmelidir. Öğlen ve akşam yemeklerinden önce içmek mideye yumuşaklık hissinin yanı sıra vücuda yararlı olacaktır ve hazırladığımız soğan suyunu bekletmeden taze olarak tüketmeliyiz.
Soğan Suyunun Faydaları Nelerdir?
- Soğan suyu kadınların hayatlarının genelinde yaşadıkları ya da yaşamaları muhtemel adet düzensizliğine karşı çok etkilidir.
- Çocuk sahibi olmak ama başarısız olan anne baba adaylarının soğan suyu kullanmaları kendi yararlarına olacaktır.
- Gebelikte ya da gebelik dışında kullanılması bağışıklık sistemini geliştirir. Hamileyken tüketmek bebeğinde bağışıklık sistemi üzerinde etkisi olacaktır.
- Belli yaşın üzerindeki her iki erkekten bir tanesinde meydana çıkan prostatın iltihaplanmasına engeller ve prostatdan kaynaklı ağrıların kesilmesine yardımcı olur.
- Stres giderici ve balgam söktürücü özelliği bilinmektedir.
- Ciltte meydana gelen iltihap ve aknelere karşı oldukça etkilidir.
- Soğan suyu sinüzit ilerlemesine minimum seviyelere indirir.
- Asker hastalığı olarak da bilinen kıl dönmesi denilen hastalığın tedavisi için kullanılmaktadır.
