Tahin pekmez faydaları; çok fazladır. Pekmez Ülkemiz mutfağının en eski lezzetlerinden bir tanesidir. Pekmez başta üzüm olmak üzere dut, elma, armut, keçiboynuzu gibi besin maddeleri kullanılarak üretilmektedir. Bazı yörelerde üretimi halen doğal şartlarda gerçekleştirilen pekmez pek çok kişinin severek tükettiği doğal bir tatlıdır. Tek başına birçok faydayı bünyesinde barındıran bu tatlı içine tahin katılarak yenildiğinde tam bir enerji deposu haline gelir.
Tahin de yine susam olarak bildiğimiz bitkiden elde edilen akışkan bir besin maddesidir. Tahin çok yağlı ve şekersiz olduğu için genellikle tek başına tüketilemez. Daha çok hamur işlerinde ya da helva imalatında yoğun olarak kullanılır. Ayrıca kahvaltıların vazgeçilmezi pekmezin içine döküldüğünde lezzetine doyum olmaz. Bu güzel karışımın pek çok faydası bulunmaktadır.
Hem tahin hem de pekmez tek başına tüketildiğinde bile birçok fayda sağlayabilir. Bunlardan bazıları aşağıda sıralanmaktadır.
