Tavuğun faydaları konusu çok kapsamlı bir konudur. Küçük büyük herkesin severek tükettiği tavuk eti protein deposudur. Yumurtadaki proteinden sonra en çok proteini tavuk eti içerir. Kırmızı et fiyatlarının artışı tavuk eti tüketimini arttırdı. Vücudumuz için gerekli olan bazı besinler ve aminoasitler tavuktaki proteinde vücut için yeterli miktarda bulunmaktadır. Normal koşullarda ve doğal ortamlarda büyüyen tavuklar 90 gün sonra kesilir. Tavuğun faydaları konusuna başlamadan önce tavuk eti hakkında küçük bir uyarıda bulunmak faydalı olacaktır. Fakat günümüzde tavuklar fabrikalarda doğal olmayan ortam koşullarında yetişmekte ve büyüme süreleri yar yarıya düşmektedir. Fabrika da yetişen tavuklara gün ışığı yerine 24 saat boyunca yapay ışık verilmektedir. Gün ışığında yetişmeyen ve sürekli yemlenen bu tavuklar hormonlar ile büyümektedir ve büyüme dönemini tam sağlamadan kesilip marketlerin raflarında yerini alır. Marketten aldığımız ve tavuk eti sandığımız çoğu ürünün aslında henüz piliç tavuk olduğunu bilmemizde fayda vardır. Ambalajların üzerini okuduğumuzda bunu fark edebilirsiniz. Köylerde doğal ortamında yaşayan tavuğun fiyatı 30 tl civarında iken marketlerde satılan fabrikasyon tavuklar ise yarı fiyatına düşmektedir ve bu durum akıllarda soru işaretine sebep olur. Markasını bilmediğiniz ve güvenmediğiniz yerlerden tavuk almayınız. Tavuğun faydalarından bahsedebilmemiz için tükettiğimiz tavuğun doğal olması gerekir. Tavuk eti bol miktarda demir, potasyum, kalsiyum, çinko, protein, B3 ve B6 vitaminlerini içerir. Tavuğun faydaları saymakla bitmeyen çok detaylı bir konudur.