Taze zencefilin faydaları, Zencefilgiller ailesinden olan taze zencefil; yumru şeklinde, tıpkı yer elmasına benzeyen bir bitkidir. Ülkemizin iklim şartlarında yetiştirilemeyen zencefil Hindistan, Çin, Japonya, Vietnam ve Endonezya gibi tropik iklim koşullarında yetişebilmektedir. Mavi-yeşil renkte tek bir çiçeği bulunan zencefilin gövdesi, ince uzun bir boruyu andırmaktadır.
Çok yıllık bir bitki olup, yer altı kök sapları (Yumruları) sert ve çizgili yapı görünümündedir. Dünya genelinde birçok alanda kullanılmakta olan zencefil, özellikle Çin ve Hindistan bölgelerinde uzun yıllardır "şifalı bitki" olarak adından söz ettirmektedir.
Taze zencefilin faydaları, içinde barındırdığı lif, sodyum, mineraller, karbonhidrat, şeker, yağ asitleri, vitaminler, aminoasitler ve daha pek çok bileşen oldukça etkilidir. Ayrıca içeriğinde yüksek miktarda; magnezyum, potasyum, bakır ve B6 vitaminleri bulunmaktadır. Ülkemizde de kullanımı gittikçe artmakta olan taze zencefil, keskin ve aromatik kokusu ile yemek ve çaylara lezzet vermektedir.
Zencefil aynı zamanda patateste bulunan tüm bileşenlerin nedeyse hepsini barındırmaktadır. Tıbbi alanda da uzun yıllardan bu yana kullanılan zencefil Kur'an'da geçen tek baharat olması ile de oldukça değerlidir.
Gerek pazar gerekse marketlerde rahatlıkla bulabileceğiniz taze zencefili yemeklerde, çaylarda, çorbalarda, kek ve pastalarda kullanarak sağlığınız için olumlu etkilerinden yararlanabilirsiniz.
Taze zencefilin faydaları nelerdir?
- Taze zencefil, bilhassa soğuk kış aylarında grip, nezle ve öksürük gibi solunum yolları rahatsızlıklarında oldukça yararlıdır. Balgam söktürür, boğaz ağrılarında iyileşmeye yardımcı olur.
- Mide bulantısı ve kusma şikâyetlerinde doğal bir ilaç niteliğindedir. Mide kramplarını giderir ve safra akışını düzenler.
- Hazımsızlığı gidererek gaz sancılarında rahatlama sağlar.
- Kuvvetli bir iltihap önleyici olan taze zencefil, iltihaplı eklem ağrılarına iyi gelmektedir.
- Kolon kanseri ve yumurtalık kanseri gibi ciddi hastalıklarda, hücre yapısına baskı yaparak tümörlerin küçülmesine katkı sağladığı bilinmektedir.
- Hareket hastalığı olarak adlandırılan araç tutması rahatsızlığına bağlı olarak yaşanan mide bulantılarını dindirir.
- Taze zencefilin faydalarından bir tanesi de bağışıklılık sistemini güçlendirmesidir.
- Vücutta terlemeyi sağlayarak toksinlerin atılmasına yardımcı olur.
- Kadınlarda adet döneminde yaşanan sancıları hafifletir.
- İçeriğinde bulunan krom, çinko ve magnezyum mineralleri sayesinde kan dolaşımını hızlandırır.
- Karaciğer sağlığı için yararlı bir bitkidir.
- Ağız içerisindeki bakterilerin çoğalmasını engelleyen taze zencefil, diş ve diş eti rahatsızlıklarında oldukça faydalıdır.
- Yapılan araştırmalarda taze zencefilin astım hastalarında, nefes almayı kolaylaştırdığı söylenmektedir.
- Güçlü bir afrodizyak olan zencefil, cinsel gücü arttırıcı özelliği vardır.
- İshali durdurur ve bağırsakları temizler.
- Diyabet hastalığına ve damar tıkanıklığı rahatsızlıklarına iyi gelmesi, taze zencefilin faydaları arasındadır.
- Vücuda enerji vererek, bedensel ve zihinsel gücü arttırır.
- Beyin sağlığı için de önemli etkileri olan taze zencefil, hafızayı da güçlendirmektedir.
- Sakinleştirici özelliği bulunan bu bitki; sinir hücrelerini yeniler ve ruhsal rahatsızlıklarından korur.
- Kandaki kötü kolesterol seviyesini düşürür.
- Baş ağrıları ve kas ağrılarında iyi bir seçenektir.
- Ameliyat sonrası vücuttaki narkozun etkisini azaltmaya yardımcı olur.
- Taze zencefilin faydaları arasında saç için birçok mineral ve vitaminleri içermesi de vardır. Bu sayede saç dökülmelerine ve kepeklenmeye karşı kullanılabilir. Saç köklerini besleyerek daha hızlı ve sağlıklı uzmalarını sağlar.
- Sinüsleri açar, kalp atışlarını düzene sokar.
