Yaş Zencefilin Faydaları
Yaş zencefilin faydaları; Zencefil nemli ve sulak alanlarda yetişebilen sarı çiçekleri bulunan, yassı kökü olan bitki türüdür. Zencefil bitkisinin zingiber officinale köküdür. Zencefil bitkisi neredeyse bir metre boyuna kadar uzayabilir. Kurutulmuş veya yaş olarak tüketilebilmektedir. Ana vatanı Güneydoğu Asyadır. Güneydoğu Asya'dan sonra tropikal Asya kısımlarına yayılmıştır.
Ülkemizde iklimden dolayı yetişmese de diğer ülkelerden oldukça bol miktarda getirilir. Ayrıca ülkemizde talepten dolayı sera ortamında zencefilin yetişmesi için uygun iklim ayarlanarak ekim yapılmaktadır. Genellikle aktarlarda ve bazı marketlerde satılan beyaz yumru şeklinde olan bitkidir. Yer elmasını andırmaktadır. Dünyada Arap, Hint ve Asya mutfaklarında baharat olarak kullanılmaktadır. Genellikle mutfaklarda yemeklere çeşni, aroma ve tat katmak için uygulanır. Yaş zencefilin içerisinde oldukça önemli olan etken maddeler vardır. Bunlar %2 protein, %80 su, %1 yağ, %12 nişasta, fosfor, demir, kalsiyum, mineraller, C ve B vitamini bulunmaktadır. Zencefil sindirim soruna iyi gelmektedir. Ayrıca mide bulantısı, hazımsızlık ve ishal rahatsızlığının tedavisinde kullanılmaktadır.
Tedavilerde kullanılanyaş zencefilin faydaları nelerdir?- Yaş zencefil gaz söktürür,
- Kişinin iştahını açar,
- Yatıştırıcı özelliği mevcuttur.
- Kişinin terlemesini sağlar. Bu yolla toksinlerin atılmasını sağlar.
- İltihap engelleyicidir. Ayrıca eklem iltihaplarında oldukça etkilidir.
- Balgam söktürücüdür,
- Soğuk algınlığının tedavisinde kullanılarak, iyileşme sürecinin hızlanmasını sağlar,
- Kusmayı ve bulantıyı engeller. Bunun için özellikle 1 gram yaş zencefil ağızda tutmak bile yeterlidir.
- Zihinsel ve bedensel gücün artmasını sağlar,
- Kişinin bağışıklık sisteminin güçlendirir,
- Diyabet ve astım hastalıklarına iyi gelmektedir,
- İltihaplanma olmasını engeller,
- Kadınların adet sancını azaltır,
- Kadınların yumurtalık kanseri hastalıklarının tedavisine yardımcı olur,
- Vücuttaki kan dolaşımının iyileşmesine yarar sağlar,
- Yaş zencefilin faydalarından biri de kafein etkisi gösterir ve bu da vücuda enerji sağlar,
- Ağızda salya üretimini arttırır. Böylece ağzın içerisindeki bakteri oluşumunu önler ve diş eti- diş problemlerini azaltır.
- Vücutta damar tıkanıklarına da iyi gelmektedir.
- Vücutta bulunan kan damarlarının genişlemesini sağlar,
- Kişideki romatizmal ağrılarının azalmasını sağlar,
- Bağırsak sorunlara oldukça iyi gelmektedir. Bu da ishalin durmasını sağlamaktadır.
- Oldukça güçlü bir afrodizyak olarak geçmektedir. Bu sayede cinsel isteğin artırır. Bunun için yemeklerde kullanılması yeterlidir.
- Bal ile yaş zencefil muhteşem bir ikilidir. Öksürüğe tam bir devadır. Yaş zencefil ve bal karışımı yapmak için orta boy zencefili kavanozun yarısına kadar doldurun. Üzerine bir adet limon ve bal ekleyin.
- Hafızayı güçlendirir,
- Ödemin atılmasını sağlar,
- Baş ağrısına iyi gelir,
- Vücutta kanserli hücrelerin beslenmesini engeller,
- Yaş zencefilin faydalarından biri daha ise grip tedavisinde oldukça etkilidir. Bunun için yaş zencefil çayı hazırlanabilir. Bu çayın yapılışı bir adet su bardağı sıcak suyun içerisine yaş zencefili nohut büyüklüğü ölçülerinde dilimleyerek eklenir. Bu karışım 10 dakika demlenmesi gerekir. Eğer acı gelir ise balla tatlandırılabilir.
21.01.2024 03:12:38
Yaş Zencefilin Faydaları ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|
