Çökelek suyunun faydaları, kahvaltıların vazgeçilmezi olan çökelek çok faydalı bir gıdadır. Tüketilmesi oldukça kolay olan çökelek neredeyse hemen her evde bulunur. Türkiye'de birçok bölgede, farklı çeşitleri çökelek üretilmekte Çökeleğin kendisi kadar suyunun da faydalı olduğu bilinen bir gerçektir. İnek sütü ile yapılan yoğurt, birkaç işlemden geçirilerek yapı çökelek yapılmakta yapılan çökeleğin süzülmesi ile de çökelek suyu elde edilmektedir. Bu yöntemin dışında da farklı çökelek yapımı yöntemleri de bulunmaktadır. Çökelek suyunun da bazı sağlık sorunlarına faydası bulunmaktadır.
Çökelek suyunun faydaları nelerdir?
Kalsiyum deposu olan çökelek suyu vücutta kalsiyum eksiğini gidermektedir.
Çökelek suyu tüketimi kemik erimelerinin de önüne geçmektedir. Kalsiyum deposu olduğundan kemik hastalıklarına ve kemik gelişimine de fayda sağlamaktadır.
Çökelek suyu ile yapılacak maskeyle ciltte oluşan lekelerden ve yağlardan kurtulabilirsiniz ve ciltte yeni lekelerin çıkmasına engel olabilirsiniz.
Meme kanseri olan kişilere çökelek suyu çok faydalıdır ya da meme kanserinden korunmak için çökelek suyu tüketilmelidir. Çökelek suyu aynı zamanda meme kanseri tedavisi sırasında tüketilmesi kanserin azalması ve iyileşme sürecinde çok fayda sağlamaktadır.
Çocukların tüketimi çok önemlidir. Çökelek suyu tüketen çocukların fiziksel gelişimi ve zekâ gelişimine çok fayda sağlayacaktır.
Bağışıklık sistemini güçlendirir. Vücudu hastalıklardan korur.
Çok düşük yağ içerdiği için, çökelek suyu tüketimi kilo yapmamaktadır.
Çökelek suyu tüketimi demir eksikliğine de iyi gelmektedir. Vücuda güç ve kuvvet verir.
İçerisinde bulunan A ve E vitamini sayesinde vücutta halsizlik ve yorgunluğa iyi gelmektedir.