İrmiğin Faydaları; besin değerleri açısından Türk mutfağında özellikle, helvası ve tatlıları ile ün yapmış değerli bir besin maddesidir. İrmik durum buğdayının öğütülmesi işlemi sonucunda oluşan bir gıdadır. Un ise; normal buğdayın öğütülmesi ile elde edilir. İrmik ile, Türkiye'de makarna üretimi yapılmakta olup, bu makarnalar bol protein içermektedirler.
İrmiğin Faydaları ve Özellikleri Nelerdir?
İrmik beyaz, normal buğday ununa oranla diyetisyenler ve çeşitli görüşlerce desteklenen bir gıda türü olmuştur. Şimdi bu zengin içerikli gıdanın faydalarına değinelim;
İrmik sindirimi kolay olan bir besin olmakla beraber lif de içermesi açısından fayda sağlamaktadır.
İçeriğinde; proteinler, vitaminler ve çeşitli faydalı maddeler içerdiğinden sağlık açısından önemli bir besindir.
İrmik vücuda enerji ve güç vermektedir.
Bebek ve çocukların beslenmesinde, gelişimleri açısından olumlu etkiler barındırdığından tercih edilen bir gıdadır.
Sindirim sistemi ve bağırsaklarımızda olumlu etkileri vardır.
Kalp sağlığına ve böbreklerimize de faydaları vardır.
İrmiği fazla olmamak kaydıyla, şeker hastaları veya diyette olan kişiler de tüketebilmektedirler.
Özellikle sütlü hazırlanmış olan haliyle irmik, tok tutma özelliğine sahip olup, şeker ihtiyacını daha sağlıklı bir şekilde karşılamamıza sebep olan bir gıdadır.
Demek oluyor ki; eşsiz bir gıda olan irmik ile yapılan yiyecekler, yeterli seviyede olduğu sürece çok faydalıdır ve sofralarımıza güzel lezzetler katmaktadır.