{ "title": "İsotun Faydaları", "image": "https://www.faydalar.net/images/Isotun-Faydalari-17.jpg", "date": "19.01.2024 15:24:31", "author": "TURGUT KAYNAK", "article": [ { "article": "
İsotun Faydaları; İsotun vücudumuza sağladığı faydalar çok eskilerden günümüze kadar gelmektedir. İsot çok acı olan biberin kararana kadar güneşte kurutulmasına verilen isimdir, buna bağlı olarak bir çeşit pul biber türü de diyebiliriz. Birçok doğu illerimizde isot üretimi yapılmaktadır. Fakat isot özellikle Urfa ilimize ait bir baharattır, en güzel isot Urfa ilimizde yetişen bir biber çeşidinin kurutulmasıyla elde edilendir, Urfa da özellikle, yakan fakat hoş bir acısı olduğu için çiğ köfte yapımında kullanılmaktadır. İsot üç farklı renklerde üretilip satılmaktadır, bu renkler biberin cinsine ve güneşte kurutulma zamanına göre değişmektedir. İsotu alırken mutlaka orijinal olup olmadığına dikkat etmelisiniz, aksi taktirde isotun bilinen birçok faydasından yararlanamaz hatta aldığınız isot orijinal değil ise zararlarını bile görebilirsiniz. Biber içerisinde bol miktarda C vitamini ve vücudumuza yararlı olan bazı diğer vitaminleri içerdiği için elbette isot yemenin faydaları çoktur.

İsotun Bilinen Faydaları Nelerdir?
" } ] }