{
    "title": "İstiridye Mantarı Faydaları",
    "image": "https://www.faydalar.net/images/Istiridye-Mantari-Faydalari-29.jpg",
    "date": "21.01.2024 22:16:09",
    "author": "hacer atalan",
    "article": [
        {
            "article": "<b>İstiridye mantarı faydaları,</b> İstiridye mantarı hem doğada hem de kültür olarak yetişmektedir. Doğada bulunan en zehirsiz ve besin değeri yüksek bir mantar türüdür. Halk arasında kayın mantarı ve kütük mantarı olarak da bilinmektedir. İstiridye mantarı kavak, ıhlamur, söğüt gibi yumuşak odunlu ağaçlarda daha hızlı gelişmektedir. Ülkemizde son zamanlarda istiridye mantar yetiştiriciliğine büyük bir talep vardır. Bunun nedeni yetiştiriciliğinin kolay olmasıdır.</div><div><br></div><div>Diğer mantarlara göre <b>istiridye mantarının faydaları</b> daha çoktur. Şifası çok da olsa bu mantarı çiğ olarak tüketmek zarar verebilir. İstiridye mantarını pişirerek tüketmek en doğrusudur. İstiridye mantarı demir, fosfor, kalsiyum, potasyum, niasin, selenyum, bakır, protein içermektedir. Bunların yanında B1, B2, B6, B12, C, D vitaminlerini içermektedir. Yüksek besin değerinden dolayı doktorlar tarafından tedavi amaçlı olarak hastalara önerilmektedir.</div><div><br></div><div><b>İstiridye mantarının faydaları nelerdir?</b></div><div><ul><li>İstiridye mantarı antioksidan özelliğinden dolayı, kanser gibi birçok hastalıkla bağlantısı olan serbest radikallerin verdiği zararı durdurmuştur.</li><li>Bağışıklık sistemini güçlendirerek, vücudu hastalıklara karşı korumaktadır.</li><li>Lif oranı yüksek olan bu mantar, bağırsakların çalışmasını sağlayarak kabızlığı önler.</li><li>Kolesterolü dengelemede yardımcı olmaktadır. Günümüzde üretilen kolesterol ilaçlarında istiridye mantarı kullanılmaktadır.</li><li>İçeriğinde bulunan folat ve demir minerallerinden dolayı kansızlığı önlemektedir.</li><li>Yüksek tansiyonu kontrol etmede etkilidir.</li><li>Yorgunluğu gidererek, vücuda zindelik kazandırır.</li><li>Düşünme ve öğrenme yeteneğini geliştirir.</li><li>İstiridye mantarının düzenli tüketiminde, çocukların gelişiminde büyük katkısı bulunmaktadır.</li><li>Şeker hastalarına fayda sağlamaktadır.</li><li>Doğal antibiyotik özelliğinden dolayı, çeşitli hastalıklara sebep olan bakterilerin yok olmasını sağlamaktadır.</li><li>Kan dolaşımını düzenleyerek, damar tıkanıklığının önüne geçmektedir.</li><li>Beyin kanamaları, kalp hastalıkları, damar sertliği ve enfeksiyonlara karşı koruyucu etkisi bulunmaktadır.</li><li>Yaşlanmayı geciktirici etkisi bulunmaktadır.</li></ul></div>"
        }
    ]
}