Kebabiye faydaları, Normal hayatımızda kullandığımız baharatları şöyle bir düşününce aslında baharatların şifa verici özelliklerinden yeterince fayda sağlamadığımızı görürüz. Bu baharatlardan biri de kebabiye baharatıdır. Doğu kültürü, özellikle Hindistan bu konuda en gelişmiş ülkelerden biridir. Kebabiye baharatı da diğer adı ile Hindistan eriği Hintlilerin kullandığı baharatların başında gelir. Görüntü olarak bildiğimiz tane karabibere çok benzer. Sarmaşık türünde bir bitki olan kebabiye üzüm şeklinde olgunlaşan minik toplar halinde meyve verir. Olgunlaşmadan önce toplanan meyveler kurutularak kullanıma hazır hale gelir. Kebabiye özellikte Fas'ta diğer bitkiler ile karıştırılarak baharat karışımı şeklinde kullanılır. Bizim kültürümüzle çok uyuşmayan bir baharat tadına sahip olduğu aşikardır. Oldukça basın ve keskin bir tada sahip olan kebabiye baharat olarak kullanıldığında eklenilen şeyin tadını oldukça değiştirmektedir. Fakat kebabiyeyi baharat olarak kullanmaktan ziyade şifa verici özellikleri nedeni ile rahatlıkla kullanabiliriz.
Kebabiye faydaları nelerdir?
Kebabiye baharatı cinsel gücü artırması nedeni ile afrodizyak etkisinden faydalanılmak için kullanılır.
Kılcal damarların yeterince oksijenlenmesini ve sağlıklı işleyişini sağlar. Bundan dolayı hemeroid tedavilerinde de kullanılan bir bitkidir.
Özellikle kış aylarında grip ve soğuk algınlığına karşı vücuda direnç verir, halsizliği yok eder.
Ağızda oluşan aft, yara, pamukçuk gibi rahatsızlıklarda son derece etkin bir çözümdür. Antiseptik özelliği olan kebabiye bakterilerin doğal yaşam alanını bozarak sağlıklı bir tükürük yapısı sağlar ve ağız kokusuna sebep olan bakterilerin oluşumunu engeller. Diş eti çekilmeleri ve kanamaları içinde birebir etki sağlar.
Özellikle kırmızı et ve çeşni türü şeylerde gıda lezzetlendiricisi olarak kullanılır. Az bir miktarda kullanıldığında yeterli aromayı verir.
Kebabiye faydalarından biri de balgam söktürücü ve iltihap giderici olmasıdır. Özellikle prostat iltihaplarında tercih edilir. Aynı zamanda öksürüğü de keser.
Kuvvetli bir antibiyotik özelliği olan kebabiye boğazdaki yutkunma zorlukları ve ağrı içinde kullanılır.
Kebabiye faydalarından en önemlisi ve aktarlardan en fazla alınma sebebi ses kısıklığına iyi gelmesidir.
Kebabiye baharatı bel soğukluğu için de fayda sağlayan bir bitkidir.
Kebabiye faydalarından biri de sindirim sistemini rahatlatması ve içeriğindeki etken madde sebebi ile iştahı açmasıdır.