Kuru kayısının faydaları: Özellikle Malatya yöresine ait olan kayısı Türkiye'nin birçok yerinde de yetişebilen bir meyvedir. Kayısı tarımı çok yaygın olarak yapılmaktadır. Ayrıca ihraç ettiğimiz ürünlerin arasında payı oldukça büyük olan kayısının birçok faydası vardır. Kayısı yelpazesi geniş bir aileye mensuptur. Tadı, şekilleri, rengi, çeşitleri ile oldukça farklı tarzda kayısı türü bulunmaktadır. Kayısı çoğu iklimde yetişebilen bir meyvedir. Hem tadı hem de ekonomik açıdan çok tercih edilir. Malatya ili kayısı üretiminde ihracatta ilk sırada yer almaktadır. Kuru kayısı, yaş kayısı, isimli ya da gün kurusu olmak üzere birçok çeşidi bulunmaktadır. Kayısı besin değeri açısından oldukça zengin ve yararlı bir meyve çeşididir. İçerisinde bulunan vitamin ve mineraller açısından çok faydalıdır. Birçok hastalığın tedavisinde kullanılan kuru kayısı hazımsızlığa, sindirime iyi gelmektedir. Ayrıca göz sağlığının korunması, kalp hastası olanlar, sağlıklı bir cilt ve saçlara sahip olmak için önerilen meyveler arasında yer alıyor. Kuru kayısının içinde bulunan vitamin ve mineraller kişinin acıkma hissini uzatarak kişinin daha az kilo almasına yardımcı olabilir. Kuru kayısı metabolizmanın hızlanmasını sağlayarak hem çabuk kilo vermenize hem de sindiriminize yardımcı olur. Eğer kişi az su içiyor ise bu durumda kabızlık problemine neden olur. Günde en az bir buçuk iki litre su tüketmelisiniz.
Kuru kayısının faydaları nelerdir?
Kansızlığa iyi gelir. Hemde kişinin ayak üstü yeme alışkanlığı var ise bu durum sinirim probleminin oluşmasını neden olur.
Günlük almanız gereken besin lifini yeterince almıyorsanız kabızlık riski oluşturur.
Kuru kayısı kemik gelişimi için de çok faydalıdır. Kayısı kemik gelişiminizin daha çabuk ve kuvvetli olması için gerekli olan vitamin ve minerallerin çoğunu içermektedir.
Kuru kayısı osteoporoz yani kemik erimesi problemi olan kişiler için de çok faydalıdır. Kuru kayısının içerisinde bulunan fosfor, kalsiyum, magnezyum, demir, bakır gibi mineral ve vitaminler bakımından çok zengindir.
Kalp ve böbrek hastalığı olan kişilerin tedavisinde kullanılan kuru kayısı aynı zamanda kılcal damarlar yapısını muhafaza etmeye yardım eder.
Turunçgillerin içerisinde tam olarak olmasa da kayısının da içerisinde bulunan C vitamini göz sağlığı için çok faydalıdır.
Vücudunuzda bulunan iltihaplı hastalıkların tedavisinde kullanılır. Özellikle bronşit, astım ve romatizma gibi hastalıklarda kullanabilirsiniz.
Kuru kayısı birçok vitaminin yanında potasyum bakımından da çok zengin bir meyvedir. Vücuttaki sıvı dengesinin sağlanmasında, kalp eğitimlerinin dengelenmesi ve kas hareketlerinin daha kolay hareket ermesine yardımcı olur.
Demir yönünden de zengin olan kuru kayısı sizin sağlığınız için çok önemlidir.
Saçlarınızın daha sağlıklı ve parlak olması için de kuru kayısı çok önemlidir.
Kuru kayısının faydalarının bazıları da cilt ve deri hastalığı bulunan özellikle egzama, kaşıntı, kepek ve sedef hastalıklarında kayısı yağı kullanabilirsiniz. Kayısının içerisinde bulunan vitaminler cildiniz yepyeni ve daha canlı kalmasını sağlar.