{ "title": "Mercimeğin Faydaları", "image": "https://www.faydalar.net/images/Mercimegin-Faydalari-59.gif", "date": "19.01.2024 05:23:44", "author": "RESMİYE KAYSI", "article": [ { "article": "Mercimeğin faydaları, Türk mutfağının vazgeçilmez besinlerinden biri olan mercimek lezzeti, kolay tarifleri ve ekonomik oluşu nedeniyle tercih edilir. Güneydoğu Anadolu Bölgesinde kırmızı, İç Anadolu Bölgesinde yeşil mercimek bolca yetişir. Her mevsim kolayca bulunabilen mercimeğin farklı türleri bulunmaktadır. Kırmızı, yeşil, sarı, kahverengi ve puy mercimek türleri hem lezzeti hem de sağladığı faydaları bakımından farklıdır.