{
    "title": "Turşunun Faydaları",
    "image": "https://www.faydalar.net/images/Tursunun-Faydalari-93.jpg",
    "date": "19.01.2024 10:48:15",
    "author": "ENES ATAY",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Turşunun Faydaları;</b> Asırlardan beri sofralarımızı süsleyen <b>turşunun faydaları</b> sayılmakla bitmemektedir. Özellikle kış aylarında yemeklerin yanında mevsiminde toplanarak turşuya basılan turşu sağlık açısından çok önemli bir yere sahiptir. Turşu tamamı ile bir vitamin deposundur. İçerisinde turşuluk salatalık, yeşil domates, sarımsak, biber, havuç, lahana, kereviz yaprağı gibi besin değeri çok yüksek besinler yer almaktadır. Bu besinlerin içerisinde yer alan vitaminler insan sağlığı için önem arz etmektedir. Mevsiminde toplanan sebzelerle hazırlanan turşunun içerisine sirke ve limonla birlikte hazırlanmaktadır. Yaklaşık olarak 2 ay kadar turşu suyu içerisinde kalan sebzelerin aromaları birbirleriyle karışması sonrasında muazzam bir lezzet ortaya çıkmaktadır. Ayrıca turşunun kalori değerinin düşük olması nedeniyle kilo sorunu olan kişilerin tüketmesinde faydalar bulunmaktadır.</div><div><br></div><div><b>Turşunun Faydaları ve Hastalıklar Üzerindeki Etkileri Nelerdir?</b></div><div><br></div><div>Turşunun içinde bulunan sebzeler, sirke ve sarımsak aromalarıyla bütünleşerek doğal bir antibiyotiğin oluşmasını sağlamaktadır. Özellikle içerisinde bulunan yüksek lif içerikli besinlerin bağırsak ve mide rahatsızlığını giderdiği tespit edilmiştir. Ayrıca içinde bulunan salatalık türü sebzelerin hazımsızlık problemi yaşayan insanlara iyi geldiği tespit edilmiştir. Hakeza girip ve nezle gibi soğuk algınlığına karşı faydalı mineral ve besinler turşunun içerisinde bulunmaktadır. <b>Turşunun faydalarından</b> bir tanesi de kansere yakalanma riskini azaltmasıdır. Turşu ve turşu suyu içerisinde bol miktarda çinko, demir, magnezyum ve kalsiyum bulunmaktadır. Bu mineraller insan bedeni için lazım olan vitamin ve elementleri yapısında bulundurmaktadır. Uzman hekimler <b>turşunun faydaları</b> konusunda yapmış olduğu araştırmalarda insanların bol miktarda turşu tüketmesi dile getirmektedir.</div><div><br></div><div><b>Turşunun Faydaları ve Tedavi Edici Özelliği</b></div><div><br></div><div>Kabızlık ve reflü rahatsızlığı gibi sindirim problemleri yaşayan kişilerin turşu tüketmeleri halinde bu hastalıklardan kurtulduğu tespit edilmiştir. Ayrıca turşu hafızayı güçlendirmekte olup gün içerisinde az miktarda tüketilen turşunun Alzeheimer hastalığına yakalanma riskini azalttığı tespit edilmiştir. <b>Turşunun faydaları</b> incelendiğinde yüksek tansiyon rahatsızlığı yaşayan kişilerin, tansiyonlarını düşürerek, tansiyon dengesini sağladığı tespit edilmiştir. Turşunun içerisinde yer alan sarımsağın içerisinde bulunan flavonidler'in yaşlanmayı geciktirdiği bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Turşunun içerisinde bulunan elma sirkesi ve üzüm sirkesinin faydaları oldukça fazladır. Bu maddeler sayesinde kalp, damar rahatsızlıkların azaldığı görülmüştür. <b>Turşunun faydaları</b> araştırıldığında uzmanlar uyku bozukluğu yaşayan ve görme bozukluğu yaşayan kimselerde turşunun oldukça etkili olduğunu dile getirmişlerdir. Özellikle miyop ve hipermetrop gibi rahatsızlıklar yaşayan kişilerin düzenli olarak turşu tüketmeleri halinde göz derecesinde yükselme olmadığı anlaşılmıştır. Bundan dolayı Uzman hekimler sıklıkla turşu tüketmek gerektiği ve turşu sayesinde doğal olarak vücut sağlığının korunduğunu dile getirmişlerdir.</div>"
        }
    ]
}