Kahvenin Faydaları
Kahvenin faydaları saymakla bitmez. Ülkemizde kahve ve siyah çay tüketimi oldukça fazladır. Evimizde, iş yerimizde en keyifli anlarımızda bazen de stresimizi azaltmak için hemen çay veya kahveye sarılırız. Bir süre sonra fark etmeden kahve müdavimi olduğumuzu anlarız. "Bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı var" diyerek her gelen misafirimizi kahve içirmeden kapıdan geçirmemeye ayrı bir itina gösteririz. Küçük çocuklar kahve istediğinde de vereceğimiz cevap hazırdır: "Çocuklar kahve içerse kararır" diyerek onları kahveden uzak tutmaya çalışırız. Oysaki kahvenin birçok faydası bulunmaktadır. Eskiden bu faydalar pek anlaşılmadığı için çocuklardan esirgenmiş olabilir. Günümüzde kahve kültürü oldukça çeşitlenmiştir. Daha önceleri klasik Türk kahvesi, sütlü kahve ve Nescafe varken şimdi buzlu kahve ve zencefilli kahve gibi çeşitlilik artmıştır. Günde belirli bir miktar aşılmadığı takdirde birkaç fincan kahve tüketimini artık pek çok uzman tavsiye etmektedir. Tabii bu miktarın yaş ve bazı sağlık sorunları olan hastalara göre değişiklik gösterebileceği unutulmamalıdır.
- Diabetes Mellitus (Diyabet) ile Mücadele: Çağımızda en sık görülen hastalıklardan biri olan diyabet hastalığıyla mücadele eden hastaların sayısı her geçen gün artmaktadır. Çocuk, genç, yaşlı demeden hızla ilerleyen şeker hastalığı kandaki şeker oranının yükselmesi olarak tanımlanır. Günde 2 fincan şekersiz kahvenin, şeker düzeyini dengelediği yapılan bilimsel çalışmalarla ortaya konulmuştur. Hatta bazı araştırmalar kahve içmenin şeker hastalığı oluşma ihtimalini de düşürdüğünü göstermektedir.
- Alzheimer Hastalığı: Alzheimer hastalığı her geçen gün hızla yayılmaktadır. Alzheimer hastalığı her ne kadar yaşlılık döneminde ortaya çıkmış olsa da yapılan araştırmalara göre hastalığın temelleri daha gençlik yıllarındayken atılmaktadır. Alzheimer hastalığından korunmak için sağlıklı bireyler iken her gün düzenli olarak kahve içilmesi tavsiye edilmektedir. Düzenli olarak kahve içenler ile içmeyenlerin hastalığa yakalanma riski kıyaslandığında bu oranın %60'ın üzerinde olduğu yönünde çalışmalar bulunmaktadır.
- Kilo Verme: Kahve, kilo vermek isteyen kişilerin de imdadına yetişir. Kahve denilince ilk akla gelen şey kafeindir. İçerisinde bol miktarda kafein bulunan kahve, bu sayede vücut fonksiyonlarının yani metabolizmanın hızlanmasını sağlar. Bu etkiye bağlı olarak yağ yakımı ve bağırsakların daha hızlı çalışması sağlanmış olur. Zayıflamak için günde 2 fincan kahve tüketmek önerilir. Tabii kilo vermek için tek başına asla yeterli değildir. Dengeli bir diyet ve düzenli egzersiz de gereklidir.
- Parkinson Hastalığı: Hareket kabiliyetinin zayıflaması olarak bilinen Parkinson hastalığının oluşmasını engellemek ve hastalığın belirtilerini azaltmak için kahvenin faydalı olduğu bilinmektedir. Hayatı boyunca düzenli bir şekilde kahve tüketen bireylerin Parkinson hastalığı ile karşılaşma ihtimalinin yaklaşık olarak 1/3 oranında azaldığı yapılan bilimsel araştırmalar ile ortaya konulmuştur.
- Cilt Sağlığı: Kahvenin faydalarından birisi de cilt sağlığı ile ilgilidir. Fakat burada kahvenin içilmesi değil cilde sürülmesi tavsiye edilir. Kahveyi içtikten sonra içinde kalan telvesinin cilde sürülerek ovulması doğal peeling etkisi yapar. Bu sayede cildiniz kirlerden arınmış olur.
- Kalp Sağlığı: Kahve, kalp sağlığı açısından çok önemli bir içecektir. İçeriğindeki kafeinin etkisiyle çarpıntı ve ellerde titreme yapsa da düzenli kahve tüketilmesinin bireyleri kalp krizi riskinden koruduğu yönünde görüş açıklayan uzmanlar bulunmaktadır.
- Beyin Kanaması ve Felç Riski: Yapılan araştırmalara göre beyin kanaması sonucu felç oluşma riski kahve sayesinde azalmaktadır.
- Dinçlik ve Zindelik: Kahve tüketimi bireyleri dinç ve zinde tutar. Bu sayede beyin ve vücut daha etkin bir şekilde yapılan iş için uyum içerisinde çalışır. Uykunun açılmasına da katkı sağlaması sayesinde geceleri çalışmak zorunda olanların uyanık kalması kolaylaşır. Bu nedenle başta öğrenciler ve gece nöbete kalan doktorlar olmak üzere pek çok yetişkin tarafından bol miktarda tüketilmektedir.
Kahvenin faydaları hakkında daha fazla bilgi sahibi olmak, doğru miktarda ve doğru şekilde kahve tüketmek için uzman görüşlerine başvurmanız önerilir. Unutmayın, her şeyin fazlası zarardır ve kahve tüketiminde de aşırıya kaçmamak gerekir.
|
