| Keten tohumu, ketengiller familyasından sarı ve mavi çiçekler açan keten bitkisinden elde edilir. Keten bitkisi, tohumundan ve lifinden yararlanılmak üzere yetiştirilir. Keten tohumunun %45'i omega-3 yağ asitlerinden oluşur ve bu yağın etkisiyle birçok fayda sağlar. Tohumların yağı alınarak hayvan yemi olarak değerlendirilir. Keten tohumu yağı, taneleri ve demlenerek kullanılabilir. Öğütülmüş keten tohumu raf ömrü sadece 1 aydır, taneli olarak daha uzun süre dayanır. Yağlı tohumlarda olduğu gibi keten tohumunun kalorisi de yüksektir. İçeriğinde diyet lifi, vitamin ve mineraller bulunur. Vücudumuzdaki olumlu etkileri sayesinde pek çok hastalıktan korunmaya yardımcı olur.
Keten Tohumunun Faydaları
Kalp Sağlığına Faydaları:
Keten tohumu antioksidan etkidedir. Bu nedenle kandaki kolesterolü dengede tutar. Kan şekerini dengeleyerek diyabetten korunmanıza yardımcı olur. Kalp ve damar sağlığına olumlu etkiler yapar. Kolesterol yüksekliği ve kan şekeri yüksekliğinin neden olabileceği her türlü olumsuz etkiden kalbinizi korur. Düzenli şekilde keten tohumu tükettiğiniz takdirde, kötü kolesterol düşerken, iyi kolesterol yükselir.
Sindirim Sistemine Faydaları:
İçeriğinde bulunan diyet lifi sayesinde sindirime yardımcı olur. Sindirimi zor yiyeceklerin bile kolayca sindirilmesini sağlar. Bu sayede sindirim sisteminin işlevini yerine getirmesine ve zorlanmasına engel olur. Bağırsaklarınız düzenli çalışır, sağlığınıza olumsuz etkiler yapmaz. Bol diyet lifi aynı zamanda meme kanseri ve prostat kanserinden korunmanıza yardımcı olur.
Metabolizmayı Güçlendirir:
Vücudunuzun işlevlerini yerine getirebilmesi için gerekli olan B vitamini, magnezyum ve manganez keten tohumunun içeriğinde bolca vardır. Bunların hepsini bünyesinde toplayan keten tohumu düzenli tüketilirse, vücudunuzda sağlıklı olur. Bu etkiler nedeniyle iskelet ve kemik sağlığı da korunur.
Hormon Dengesini Sağlar:
Keten tohumunun özellikle kadınlık hormonları üzerinde önemli bir etkisi vardır. Hormonları dengeleyen etkiyi içerdiği lignans maddesi sayesinde yapan keten tohumu aynı zamanda kadınlarda doğurganlığı artırır, menopoz dönemindeki sıkıntıları azaltır. Bu madde aynı zamanda meme kanserinden korunmaya faydalı olur.
Menopoz Sıkıntılarını Giderir:
Keten tohumunun faydaları arasında kadınların menopoz sıkıntılarını giderme etkisi de vardır. Ayrıca vajina kuruluğu olan kadınlara da keten tohumu önerilmektedir. Menopoz yüzünden kadınların etkilendiği sinirsel sorunlara da çare keten tohumu olabilir. Tüketildiğinde kişiyi rahatlatan bir etkisi olur.
Kanserle Mücadelede Keten Tohumunun Faydaları:
Keten tohumu kanser tedavisinde etkili değildir. Ancak içeriğinde bulunan lignans denilen maddenin etkisiyle kanserden korunmaya yardımcı olur. Bu konuda hayvanlar üzerinde yapılan bilimsel araştırmaların sonucunda bu maddenin tümörleri yok ettiği ve kanseri önlediği belirlenmiştir. Aynı etkiyi insanlarda göstereceği düşünülmektedir.
Şeker Hastalığına Etkisi:
Düzenli tüketilen keten tohumu şeker hastalarına çare olabilir. İlerlemiş aşamada olmayan diyabet hastalığını kontrol altına keten tohumu sayesinde alabilirsiniz. Çünkü kandaki şeker seviyesini doğal yollarla ayarlamanıza yardımcı olur.
Kabızlığa Çare Keten Tohumu:
Herhangi bir yan etkiye neden olmadan keten tohumu sayesinde kabızlıktan kurtulabilirsiniz. Doğal müshil yapan etkisiyle kabızlık sona erer.
Bağışıklık Sistemini Güçlendirmek İçin:
İçerdiği omega-3 ve omega-6 yağ asitleri sayesinde, alfa linolenik asit yardımıyla bağışıklık sistemini destekleyen keten tohumunu herkesin tüketmenizi tavsiye ederiz.
Kilo Vermek İsteyenler Keten Tohumu Tüketebilir:
Keten tohumu bağırsakları çalıştıran etkisiyle, içeriğinde bulunan maddelerin yardımıyla yağ eritici etkisi sayesinde zayıflamak isteyenlere yardımcı olur. Kilo kontrolü yapmak isteyenler keten tohumundan faydalanabilir. Günlük ihtiyacınız olan besin maddelerinin bir kısmını da keten tohumundan alabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler:
Keten tohumunun faydaları bunlarla da bitmez. İçerdiği maddeler sayesinde unutkanlık, hafıza zayıflığı gibi sorunlara da çare olur. Beynin daha zinde olmasını sağlar. Diyet lifi içeriğiyle basur sorunu olanlara yardımcı olur. Basurun daha kolay iyileşmesini sağlar. Vücudunuzda kan yapısından, iskelet yapısına kadar her alanda faydalı etkilere sahip olan keten tohumunu bildiğiniz yerlerden alarak tüketmeye özen göstermelisiniz.
|
