Buğday Ruşeymi Faydaları Nelerdir?

Buğday Ruşeymi Faydaları

Buğday ruşeymi faydaları; yeni keşfedilmeye başlayan bir besin maddesidir. Ülkemizde buğday en çok yetiştirilen tarım ürünleri arasında yer almaktadır. Ekmekten bulgura pek çok gıda maddesinin de ham maddesi olan buğday en değerli yiyecektir. Eski yıllarda daha fazla üretilip tüketilen bu besin maddesi yine de en severek yediğimiz maddelerin içerisinde yer almaktadır. O olmasa mantı, makarna, pasta yemek bizim için bir hayal olur. Buğdayın değişik kısımları bulunmaktadır. Bunlardan bir tanesi de buğday ruşeymi olarak bilinen ve değeri son yıllarda daha çok anlaşılan bölümüdür. Buğday ruşeymi tabir caiz ise buğdayın kalbi gibidir. Yani buğdayın en değerli ve en besleyici kısmıdır. Bu nedenle buğday ruşeymini bol bol tüketmek gerekir. Buğdayın uç kesiminde yer alan buğday ruşeymi buğdayın çoğalmasına etki eder. Yani buğdayın yeşererek üremesi buğday ruşeymi sayesinde gerçekleşir. Sağlıklı beslenmeye önem verenler için piyasada paketlenerek satılan buğday ruşeymi evde yapılan ekmek ve hamur işlerinde sıradan buğday ununun yerine tercih edilebilir. Böylece daha doğal lezzetler üretebilirsiniz.

Buğday ruşeyminin faydaları nelerdir?

Buğday ruşeymi içeriğinde bol miktarda karbonhidrat, protein ve yağ barındırır. Hatta 50 gr'lık buğday ruşeymi tüketen bir kimse bu miktarın yaklaşık 1/4'ü kadar protein hemen hemen yarısı kadar da karbonhidrat sağlamış olur. Besin değeri yüksek olan buğday ruşeymi bebeklerin beslenmesinde çok önemli bir yere sahiptir. Fakat buğday ruşeyminin tüketimi için ek gıdaya başlamış olunması yeterli değildir. Bebeklerin ilk 8. Ayından itibaren bu besin maddesiyle tanıştırılması tavsiye edilmektedir. Çünkü buğday ruşeymi içeriğinde gluten barındırdığından bebeklerde bu maddeye hassasiyet olup olmadığının bilinmesi önemlidir.
Buğday ruşeymi bol lifli bir gıdadır. Özellikle kabızlık gibi bağırsak problemi yaşayan hastalar için çok faydalı bir besin maddesidir.
Ruşeym aynı zamanda içeriğinde E vitamini barındırır. E vitamin cilt ve saç sağlığı açısından çok yararlı bir vitamindir. Bu nedenle bazı kozmetik malzemeleri ve maskelerde buğday ruşeyminden istifade edilmektedir. Ayrıca çeşitli nedenlerle oluşan yanık, yara ve bazı cilt hastalıklarının tedavisinde de faydalıdır. Boya ve bakımsızlık sebebiyle yıpranan saçların da bakımını sağlar.
Özellikle ilerleyen yaşlarda karşılaşılan katarakt gibi göz hastalıklarının oluşma ihtimalini azaltmaya yardımcı olduğu bilinmektedir.
Buğday ruşeymi faydalarından bir diğeri de gelişme çağındaki çocukları da kapsamaktadır. İçeriğinde bol miktarda omega 6 ve omega 3 yağı bulunmaktadır. Bu madde çocukların beyin ve vücut gelişimi için çok yararlı olduğu bilinmektedir. Ayrıca bu yağ asitleri erişkinlerin kalp damar hastalıklarından korunmasına da katkı sağlayabilmektedir. Bu nedenle ruşeym tüketmeyi alışkanlık haline getirmek gerekir.

Son Güncelleme : 21.01.2024 16:33:46

Buğday Ruşeymi Faydaları ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

41 Yasin Okumanın Faydaları

41 Yasin okumanın faydaları; Yasin'i şerifi okumanın birden fazla faydası vardır. Yasin'i, şerifi nasıl okunması gerektiği hakkında birçok görüş bulunmaktadır. Bu okumanın kaç kere okunmasına bağlıdır. Yasin'in kaç kere okunduğuna bağlı olarak değişe...

Pekmezli Yoğurt Faydaları

Pekmezli Yoğurt Faydaları, Pekmez içerisinde oldukça faydalı mineral ve besinleri barındıran tatlı bir besindir. Yoğurt ise vitamin deposu olmakla birlikte vücutta bulunan zararlı bakteri ve virüslerin atılmasında oldukça etkili bir besin türüdür. Pe...

Soda Limon Faydaları

Soda limon faydaları saymakla bitmez. Limon ferahlık demek, temizlik demek, güzel koku demektir.Soda limon karışımının faydaları nelerdir?Limon içindeki sitrik asitle enfeksiyonlara karşı savaşır yani çok büyük bir temizleyicidir aynı zamanda limonun...

Çörek Otu Zeytinyağı Karışımı Faydaları

Çörek Otu Zeytinyağı Karışımı Faydaları, bu mucize karışımı özellikle son zamanlarda çok sık kullanılan, en sağlıklı karışımlardır. Sabahları aç karna bir çay kaşığı çörekotunu ezerek bir tatlı kaşığı zeytinyağı ile karıştırarak yerseniz çok zinde ol...

Kendir Tohumu Faydaları

Kendir tohumu faydaları, kendir tohumu kenevirgiller familyasından olan bir bitkinin olgunlaşan dişi çiçeklerinin kavrulmasıyla elde edilir. Tohumlar çetene, çedene gibi isimlerle de bilinir. Kendir tohumundan elde edilen yağ sabun sanayinde kullanıl...

Kuyruk Yağının Faydaları

Kuyruk Yağının Faydaları nedeniyle dünyaca yapılan araştırmalar, kuyruk yağının içerdiği yüksek kolesterolden dolayı ilerleyen yaşlarda tüketilemeyeceği bu yüzden genç yaşlardan itibaren mümkün olduğunca tüketilmesi gerektiğini ortaya koymaktadır. Ku...

Osteo Bi Flex Faydaları

Osteo bi flex faydaları, Toplumda çok da fazla kişi tarafından bilinmeyen bir ilaç takviyesidir. Özellikle belli bir yaştan sonra kıkırdakların hareketleri daha hissedilir bir hale gelir. Bu durum kişinin günlük hayattaki birçok işinin aksamasına ve ...

Acı Turşu Biberin Faydaları

Acı Turşu Biberin Faydaları, Acı biber yemeklerde kullanılmanın yanı sıra turşu yapımında da en fazla tercih edilen malzemelerden bir tanesidir. Acı biber en yavan hali ile bile inanılmaz bir vitamin deposu iken acı turşu biber olarak ise eşsiz fayda...

Limonlu Sodanın Faydaları

Limonlu Sodanın Faydaları, Soda yerkürenin içesinde birikmiş mineralli ve faydalı suların artezyen yardımıyla çıkartılması sonrasında insanların kullandığı şifalı bir içecek türüdür. Sodanın tadı hafiften açı olmakla içerisinde vücut için faydalı ola...

Güvercin Yumurtasının Faydaları

Güvercin Yumurtasının Faydaları; Yüksek oranda A ve B2 vitaminlerini bünyesinde bulundurmaktadır. Vücutta yer alan vitamin ihtiyacının büyük bir kısmını karşılamaktadır. Yüksek miktarda protein ve amino asit bulundurmaktadır. Astım şeklindeki solunum...

Ceviz İç Zarının Faydaları

Ceviz iç zarının faydaları, Ceviz iç zarının faydaları yapılan bilimsel araştırmalar doğrultusunda kanıtlanmış ve ceviz iç zarının kesinlikle atılmaması yönünde çokça uyarılar yapılmıştır. Ceviz kabuklu bir besin olup kuru yemiş kategorisinde yer alı...

Çökelek Faydaları

Çökelek faydaları; çok olan bir peynir çeşididir. Ülkemizde hem köy ve kasabalarda ev imkânlarıyla hem de fabrikalarda profesyonel olarak peynir üretimi gerçekleştirilmektedir. Üretilen peynir çeşitleri de bazen yörelere göre değişiklik göstermektedi...