Brokolinin Faydaları

Brokolinin Faydaları

Brokolinin faydaları, göz önünde bulundurulduğunda brokolinin neden en faydalı sebzeler listesinin başında yer aldığını anlamak daha kolay olacaktır. Lahanagiller familyasından ve yapısı çiçeksi, küçük yeşil yumrular şeklinde olan brokoli İtalya ile özdeşleşmiş olan mucizevi bir bitkidir. Dünyada yayılarak tanınması 1900'lü yıllarda gerçekleşen brokoli ilk olarak İtalya'da ortaya çıkmıştır ve 20. yüzyılın başlarında İtalyan göçmenler aracılığıyla ABD'de başlayarak dünyada tanınmaya başlamıştır. Sicilya göçmeni D'Arrigo ailesi brokoliyi ABD'ye ilk ithal edenlerdir ve Kaliforniya'da da deneme üretimleri gerçekleştirmişlerdir. Şu anda ise BM Gıda ve Tarım Örgütü 2008 yılı verilerine göre brokoli üretimini en çok gerçekleştiren ülkeler sıralamasında ilk üç sırayı Çin Halk Cumhuriyeti, Hindistan ve Amerika Birleşik Devletleri almaktadır. Listenin devamında ise İspanya, İtalya, Fransa, Meksika, Polonya, Pakistan ve Birleşik Krallık ülkeleri yer almaktadır. Öte yandan karnabahar ile aynı türün farklı çeşidi olan brokoli Akdeniz iklimi veya Akdeniz iklimi benzeri iklimlerde yetiştirilmeye elverişli bir bitki türüdür. Brokoli için özellikle ülkemizde en popüler sebzeler listesinde bulunduğunu söylemek ne kadar zorsa, brokoli faydaları bakımından ele alındığında listenin başında görebilmek bir o kadar kolaydır. Brokolinin faydalarına detaylı olarak aşağıda yer verilmiştir.

Brokolinin faydaları nelerdir?
  • Yapılan araştırmalar göstermiştir ki brokoli havuçtan daha fazla beta karoten içerir.
  • 100 gram brokolide günlük A vitamini ihtiyacının %12'sini, günlük C vitamini gereksiniminin %149'unu, günlük E vitamini gereksiniminin %4'ünü, günlük K vitamini gereksiniminin %127'sini, günlük B6 vitamininin %9'unu, günlük B2 vitamininin %7'sini, günlük B6 vitamininin %13'ünü, günlük folat ihtiyacının %16'sını, Demir ihtiyacının %4'ünü, kalsiyum ihtiyacının %5'ini, sodyum ihtiyacının %1'ini, çinko ihtiyacının %3'ünü, manganez ihtiyacının %10'unu, Selenyum ihtiyacının %4'ünü, magnezyum ihtiyacının %5'ini, fosfor ihtiyacının %7'sini ve potasyum ihtiyacının ise %9'unu karşılar.
  • Yapılan birçok incelemede, içinde yer alan kansere karşı koruyucu bileşikler ile kansere karşı koruduğu ve vücuttaki toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olduğu saptanmıştır. Düzeli tüketildiği takdirde vücutta kanser hücresi oluşumunu engeller. Ayrıca kadınlarda östrojen düzeyini dengeleyen brokoli meme kanseri, kemik erimesi gibi istenmeyen hastalıklara karşı savaşmaya yardımcı bir besindir.
  • İçeriğinde bulunan kaempferol olarak isimlendirilmiş flavonlar bulunan brokoli iltihap giderici bir özelliğe sahiptir. Brokolinin Gut hastalığı ve Artrit hastalıklarıyla savaşmaya da yardımcı olduğu bilinmektedir.
  • Hamilelik döneminde folik asit eksikliğinden dolayı bebeğin sinir hücrelerinin sağlıklı bir bölünme gerçekleştirememesinden kaynaklı meydana gelebilecek kusurlu doğumların engellenmesinde etkilidir. Zira bir porsiyon brokoli ortalama günlük folik asit gereksiniminin dörtte birini karşılamaktadır.
  • İçeriğinde günlük olarak tüketmekte olduğumuz birçok besine nazaran daha fazla kalsiyum içeren brokoli, kemik ve dişlerin sağlığını korumada aktif rol oynar. Dolayısıyla özellikle çocuklar, yaşlılar, emziren anneler için oldukça faydası vardır.
  • Yüksek miktarda lif içeren brokoli aynı zamanda sindirim sisteminin düzenli çalışmasında etkili bir besindir. Sindirim sistemi için günlük ihtiyacımız olan lifin %10'unu karşılayan brokoli, kabızlığı önlemeye yardımcı olur. Ayrıca mide zarını korumakla görevli izotiosiyanit üretimine yardımcı olur. Dolayısıyla brokoli tüketimi ile ülser vb. mide çeperinde oluşan hastalıklara karşı mide daha dayanıklı hale gelir.
  • Brokolinin içeriğinde bulunan lutein maddesi damarların tıkanmasını engeller, kan akışını düzenler ve kalbi korur. Ayrıca kolesterolü düşürme özelliği ile de kalp ve damar sağlığına olumlu katkısı vardır.
  • Antioksidan etkisiyle vücuttaki hastalıkları tetikleyen serbest radikallere karşı vücudu korur. Dolayısıyla yaşlanma belirtilerinin gecikmesine yardımcı olur. Ayrıca cilt ve deride oluşan hasarların onarılması içi vücudun ihtiyacı olan glukorafanin içermesi cildin daha hızlı bir şekilde yenilenmesini sağlar.
Son Güncelleme : 10.01.2018 04:06:56
Brokolinin Faydaları ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Brokolinin Faydaları Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Brokolinin Faydaları"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
41 Yasin Okumanın Faydaları
41 Yasin Okumanın Faydaları
41 Yasin okumanın faydaları; Yasin'i şerifi okumanın birden fazla faydası vardır. Yasin', şerifi nasıl okunması gerektiği hakkında bir çok görüş bulunmaktadır. Bu okumanın kaç kere okunmasına bağlıdır. Yasin'in kaç kere okunduğuna bağlı olarak değişe...
Pekmezli Yoğurt Faydaları
Pekmezli Yoğurt Faydaları
Pekmezli Yoğurt Faydaları, Pekmez içerisinde oldukça faydalı mineral ve besinleri barındıran tatlı bir besindir. Yoğurt ise vitamin deposu olmakla birlikte vücutta bulunan zararlı bakteri ve virüslerin atılmasında oldukça etkili bir besin türüdür...
Soda Limon Faydaları
Soda Limon Faydaları
Soda limon faydaları saymakla bitmez. Limon ferahlık demek, temizlik demek, güzel koku demektir. Soda limon karışımının faydaları Limon içindeki sitrik asitle enfeksiyonlara karşı savaşır yani çok büyük bir temizleyicidir aynı zamanda limonun kansere...
Çörek Otu Zeytinyağı Karışımı Faydaları
Çörek Otu Zeytinyağı Karışımı Faydaları
Çörek Otu Zeytinyağı Karışımı Faydaları, Bu mucize karışımı özellikle son zamanlarda çok sık kullanılan, en sağlıklı karışımlar dır. Sabahları aç karna bir çay kaşığı çörekotunu ezerek bir tatlı kaşığı zeytinyağı ile karıştırarak yerseniz çok z...
Kendir Tohumu Faydaları
Kendir Tohumu Faydaları
Kendir tohumu faydaları, kendir tohumu kenevirgiller familyasından olan bir bitkinin olgunlaşan dişi çiçeklerinin kavrulmasıyla elde edilir. Tohumlar çetene, çedene gibi isimlerle de bilinir. Kendir tohumundan elde edilen yağ sabun sanayinde kullanıl...
Kuyruk Yağının Faydaları
Kuyruk Yağının Faydaları
Kuyruk Yağının Faydaları nedeniyle dünyaca yapılan araştırmalar, kuyruk yağının içerdiği yüksek kolesterolden dolayı ilerleyen yaşlarda tüketilemeyeceği bu yüzden genç yaşlardan itibaren mümkün olduğunca tüketilmesi gerektiğini ortaya koymaktadır. Ku...
Osteo Bi Flex Faydaları
Osteo Bi Flex Faydaları
Osteo bi flex faydaları, Toplumda çok da fazla kişi tarafından bilinmeyen bir ilaç takviyesidir. Özellikle belli bir yaştan sonra kıkırdakların hareketleri daha hissedilir bir hale gelir. Bu durum kişinin günlük hayattaki bir çok işinin aksamasına ve...
Acı Turşu Biberin Faydaları
Acı Turşu Biberin Faydaları
Acı Turşu Biberin Faydaları, Acı biber yemeklerde kullanılmanın yanı sıra turşu yapımında da en fazla tercih edilen malzemelerden bir tanesidir. Acı biber en yavan hali ile bile inanılmaz bir vitamin deposu iken acı turşu biber olarak ise eşsiz fayd...
Limonlu Sodanın Faydaları
Limonlu Sodanın Faydaları
Limonlu Sodanın Faydaları, Soda yerkürenin içesinde birikmiş mineralli ve faydalı suların artezyen yardımıyla çıkartılması sonrasında insanların kullandığı şifalı bir içecek türüdür. Sodanın tadı hafiften açı olmakla içerisinde vücut için faydalı...
Güvercin Yumurtasının Faydaları
Güvercin Yumurtasının Faydaları
Güvercin Yumurtasının Faydaları; Yüksek oranda A ve B2 vitaminlerini bünyesinde bulundurmaktadır. Vücutta yer alan vitamin ihtiyacının büyük bir kısmını karşılamaktadır. Yüksek miktarda protein ve amino asit bulundurmaktadır. Astım şeklindeki solunum...
Ceviz İç Zarının Faydaları
Ceviz İç Zarının Faydaları
Ceviz iç zarının faydaları, Ceviz iç zarının faydaları yapılan bilimsel araştırmalar doğrultusunda kanıtlanmış ve ceviz iç zarının kesinlikle atılmaması yönünde çokça uyarılar yapılmıştır. Ceviz kabuklu bir besin olup kuru yemiş kategorisinde yer alı...
Çökelek Faydaları
Çökelek Faydaları
Çökelek faydaları; çok olan bir peynir çeşididir. Ülkemizde hem köy ve kasabalarda ev imkanlarıyla hem de fabrikalarda profesyonel olarak peynir üretimi gerçekleştirilmektedir. Üretilen peynir çeşitleri de bazen yörelere göre değişiklik göstermekted...

 

41 Yasin Okumanın Faydaları
Pekmezli Yoğurt Faydaları
Soda Limon Faydaları
Çörek Otu Zeytinyağı Karışımı Faydaları
Kendir Tohumu Faydaları
Kuyruk Yağının Faydaları
Osteo Bi Flex Faydaları
Acı Turşu Biberin Faydaları
Limonlu Sodanın Faydaları
Güvercin Yumurtasının Faydaları
Ceviz İç Zarının Faydaları
Çökelek Faydaları
Elma Sirkesinin Yüze Faydaları
Çörek Otu Yağı Kremi Faydaları
Bitkilerin Faydaları
Yeşil Ceviz Kabuğunun Faydaları
Kaz Yağının Faydaları
Ganocafe Faydaları
Sarımsak Yutmanın Faydaları
Kayısı Kompostosunun Faydaları
Limon Tuzunun Cilde Faydaları
Çörek Otu Kapsülü Faydaları
Ayı Yağının Faydaları
Gripin Faydaları
Tütünün Faydaları
Hamilelikte Leblebinin Faydaları
Penaten Krem Faydaları
Kemik İliği Faydaları
Hünnap Sirkesi Faydaları
Bamya Tohumunun Faydaları
Popüler İçerik
Elma Sirkesinin Yüze Faydaları
Elma Sirkesinin Yüze Faydaları
Elma sirkesinin yüze faydaları; da bulunmaktadır. Sirke, elma ve üzüm gibi meyvelerden elde edilen bir maddedir. Sirke denilince akla daha çok salata ...
Çörek Otu Yağı Kremi Faydaları
Çörek Otu Yağı Kremi Faydaları
Çörek otu yağı kremi faydaları, insan vücuduna oldukça fazladır. Bir çok hastalığın tedavisinde kullanılan çörek otu insan sağlığına hemen hemen her k...
Bitkilerin Faydaları
Bitkilerin Faydaları
Bitkilerin faydaları, Doğada bulunan hayvanlar, bitkiler, ağaçlar hayatımızın vazgeçilmez unsurlarıdır. Bitkiler olmadan yaşamın olması mümkün olmaz. ...
Yeşil Ceviz Kabuğunun Faydaları
Yeşil Ceviz Kabuğunun Faydaları
Yeşil ceviz kabuğunun faydaları, insan sağlığı açısından oldukça önemlidir. Yeşil ceviz kabuğu hem insan sağlığı açısından hem de kişisel bakım için ö...
Kaz Yağının Faydaları
Kaz Yağının Faydaları
Kaz yağının faydaları; çok fazladır. Kaz, kuşgillerden olup tavuk ve hindiyle kıyaslandığında oldukça değerli bir hayvandır. Kaz Ülkemizde çok fazla y...
Ganocafe Faydaları
Ganocafe Faydaları
Ganocafe Faydaları: Ganocafe şeker oranı oldukça az olarak üretildiğinden özellikle diyabet hastaları için özel olarak üretilen bir tür gıda takviyesi...
Sarımsak Yutmanın Faydaları
Sarımsak Yutmanın Faydaları
Sarımsak Yutmanın Faydaları, insan sağlığı için bir mucize olan sarımsak özellikle doğal bir antibiyotiktir. Ayrıca sarımsağın sağlık açısından ne kad...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
41 Yasin Okumanın Faydaları
Pekmezli Yoğurt Faydaları
Soda Limon Faydaları
Çörek Otu Zeytinyağı Karışımı Faydaları
Kendir Tohumu Faydaları
Tıbbi Sorumluluk Reddi
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Tıbbi Sorumluluk Reddi
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Nisan - 2019