Kivinin faydaları, egzotik bir tada sahip olan kivi tropikal meyveler arasında yer alır. Çin'de çok eski yıllardan bu tarafa geniş bir alanda yetiştirilmektedir. Ancak ülkemizde kivi son 10-15 yıl içinde tanınmaya başlanmıştır. Karadeniz Bölgesinde bolca yetiştiriciliği yapılmaktadır. Tüyleri kahverengi olan kivi soyulduğunda yeşildir ve siyah çekirdekleri bulunmaktadır. Mayhoş bir tada sahiptir. Pasta, tatlılarda da süsleme amacıyla sıkça kullanılır. Erişkin ve çocuklar için oldukça faydalı bir meyvedir. Kivinin faydaları içeriğinde bulunan vitamin ve minerallerden kaynaklanmaktadır. İçeriğinde yüksek denecek oranda lif barındıran kivi, özellikle sindirim sistemi üzerinde ciddi anlamda önem taşımaktadır. Lifler mide sağlığı bakımından da son derece önemlidir.
Kivinin faydaları nelerdir?
Kalp sağlığı: İçeriğinde bulunan lif ve potasyum sayesinde kalp sağlığına katkıda bulunan kivi, günde 2-3 tane tüketildiğinde potasyum düzeyini arttırır. Kanda yağ oranını düşürücü etkisi de bulunmaktadır. Araştırmalar sonuçlarına göre kivi, damarlarda plak birikimini engelleyerek damar tıkanıklığı riskini en aza indirir.
Tansiyon: Kivinin potasyum içeriği tansiyon üzerinde de olumlu etki yaratır. Potasyum haricinde tansiyon için önemli rolü olan lutein açısından da zengin içeriğe sahiptir. Lutein yeşil yapraklı sebzelerde bulunan bir tür antioksidandır.
Sindirim sistemi: Sindirim sistemi üzerinde yaratmış olduğu olumlu etki azımsanmayacak kadar önemlidir. Bağırsakların daha aktif çalışmasını sağlayarak hazmı kolaylaştırır. Kabızlığı önleyici etkisi bulunmaktadır. Sindirimi kolaylaştıran yararlı bakterilerin beslenmesini sağlayarak sindirim üzerinde olumlu etki yaratır.
Bağışıklık sistemi: İçeriğinde yer alan, mineral, vitamin, farklı bileşen ve antioksidanlar bağışıklık sisteminin kuvvetlenmesini sağlar. Bağışıklık sistemi kuvvetlenerek birçok hastalığın oluşmasının önüne geçilebilir.
Soğuk algınlığı: Soğuk algınlığına karşı vücut direncini arttıran bir meyve olan kivi, C ve E vitamini yönünden mükemmel bir kaynaktır. Soğuk algınlığından korunmak için kış aylarında bolca tüketilmesi önerilir.
Astım: Akciğer fonksiyonlarının gelişmesi için C vitamini yönünden zengin meyvelerin tüketimi uzmanlar tarafından önerilir. Kivi C vitamini içeriği sayesinde akciğerlerde enfeksiyon oluşma riskini azaltır. Özellikle astımı olan ve hırıltı sorunu yaşayan çocuklarda bolca tüketimi tavsiye edilmektedir. Bronşit hastalığı içinde oldukça faydalı olduğu bilinir.
Doğum öncesi: Kivinin faydaları arasında doğumu kolaylaştırıcı etkisi de bulunmaktadır. Gebelik döneminde düzenli tüketilen kivi, bu dönemde ve doğum sonrasında yaşanabilecek kabızlığı önler.
Diyabet: Kivi diyabet hastalarının gönül rahatlığıyla tüketebileceği bir meyvedir. Tatlı bir meyve olduğundan şekeri yükselttiğine inanılsa da bu inanış tamamen yanlıştır.
Cilt sağlığı: Cilt sağlığına da büyük oranda katkı sağlayan kivi, cilt hastalıklarına karşı koruyucu etki yaratır. Ciltte meydana gelebilecek mantar ve enfeksiyon hastalıkları riskini azaltıcı etkiye sahiptir. Düzenli olarak tüketildiği takdirde toksinlerin atılmasına yardımcı olur. Cildin esnek ve diri kalmasını sağlar.
Serbest radikaller: Vücutta serbest radikaller birçok hastalığa yol açabilmektedir. Serbest radikallerle mücadele oranını arttırmak için kivi tüketimine ağırlık verilmelidir. Antioksidan bakımından zengin olan kivi vücudu serbest radikallerden temizleyerek etkisiz hale getirir.
Kilo verme: Sindirim sistemi açısından oldukça faydalı olan kivi, bu etkisiyle zayıflamaya da yardımcı olabilir. Ağır çalışan bağırsakların aktif hale gelmesini sağlar.
Göz problemleri: İleri yaşlarda sıkça karşılaşılan makula dejenerasyonu ve farklı göz hastalıklarına karşı iyi gelen kivi, genel anlamda göz sağlığı için faydalıdır.
DNA hasarı: Antioksidan içeriği sayesinde DNA hücrelerini koruyucu etkisi bulunmaktadır.
Kan basıncı: İçeriğinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde kan basıncının kontrol altına alınmasına yardımcı olur. Bu durum kalp sağlığın içinde oldukça önemlidir. Bu sayede inme, kalp krizi gibi durumların yaşanma riskini azaltır.
Saç sağlığı: E vitamini açısından zengin olan kivi, Saç sağlığı içinde faydalı bir meyvedir. Özellikle kivi sıkılarak suyu içildiğinde saç sağlığına ciddi anlamda katkıda bulunur. Saç dökülmesini önleyerek saçların parlak bir görünüm kazanmasını sağlar.
