Pırasanın Faydaları
Pırasa, gıda sektöründe önemli bir yere sahip olmanın yanı sıra ilaç sektöründe de büyük bir öneme sahiptir. Soğan ve sarımsak tadına ve kokusuna benzer bir sebze olan pırasa, içeriğinde kükürt, flavonoidler, A, E, K vitaminleri, kalsiyum, potasyum, magnezyum, demir, niasin, bakır, pantotenik asit, piridoksin ve lif barındırır. Bu mineral ve bileşenler, pırasanın sağlık açısından faydalarını oluşturmaktadır.
Özellikle sonbahar aylarında yeterince güneş alamadığımız ve beslenemediğimiz zamanlarda bağışıklık sistemimiz zayıflayabilir. Sonbahar mevsiminde bolca bulunan pırasa, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir. Pırasanın faydalarından yararlanmak için börek, çorba, sarma ve sulu yemek gibi çeşitli tariflerle tüketebilirsiniz. Özellikle zeytinyağlı ve bol limonlu pırasanın daha lezzetli olduğunu söyleyebiliriz. Sofralarınızdan pırasa ve diğer sebzeleri eksik etmeyin. Damak zevkinize uygun farklı tarifler kullanarak bu sağlıklı sebzeleri tüketmek, sağlığınız için oldukça önemlidir. Pırasanın iyice bolca su ile yıkanmasına özen gösterin.
Pırasanın Faydaları
- Bağırsakları Çalıştırır: Pırasa, bağırsak tıkanıklığı, bağırsak tembelliği ve kabızlık gibi sorunları gidermeye yardımcı olur. İçeriğindeki yüksek miktarda lif ile bağırsakta biriken besin atıklarını atarak kişinin rahatlamasını sağlar.
- İdrar Söktürücüdür: Pırasanın faydalarından biri de idrar söktürücü özelliğidir. İdrar söktürücü olduğu için pırasa tüketirken vücudun susuz kalmaması için bol miktarda su tüketmeye özen gösterin.
- Zayıflamaya Yardımcı Olur: Pırasa tüketmek iştahı kapatarak kilo vermenize yardımcı olur. İştah kapatıcı etkiye sahip olan pırasa, tokluk hissi vererek kişinin uzun süre acıkmamasını sağlar.
- İyi Bir Antioksidandır: Pırasanın antioksidan özelliği bulunur, bu sayede hastalıklara karşı daha dirençli olmanızı sağlar.
- İlaç Yapımında Kullanılır: İlaç sektöründe pırasanın faydalarından yararlanılarak çeşitli ilaçlar yapılmaktadır.
- Soğuk Algınlığına İyi Gelir: Pırasa, özellikle sonbahar ve kış aylarında soğuk algınlığı ve üst solunum yolu rahatsızlıklarına iyi gelir. İçeriğindeki doymamış yağ oranları bu tür hastalıklara karşı koruyucu etki sağlar.
- Cilt Sağlığı: İçinde bulunan yüksek miktarda mineraller ve vitaminler, cilt sağlığına iyi gelir. Özellikle yeşil kısmında bulunan beta karoten maddesi ile vücuttan zararlı maddelerin atılmasına yardımcı olur. Cildinizi parlaklaştırdığı gibi güneş ışınlarının olumsuz etkilerine karşı da korur.
- Saç Sağlığı: Saçlar yeterli miktarda demir alamazsa dökülmeye başlar. Bu nedenle pırasa gibi demir içeren gıdaların tüketilmesi tavsiye edilir.
- Kemik Sağlığı: Vücudun, özellikle de kemiklerin sağlıklı olması için bazı vitaminlere ihtiyacı vardır. Bu vitaminler önemli ölçüde pırasanın içinde mevcuttur. Kemik sağlığı için pırasanın faydalarından yararlanarak çocuklarınıza pırasa yemeyi alıştırabilirsiniz.
- Kalp Sağlığı: Pırasanın faydalarından biri de kalp sağlığını korumasıdır. Damarlardaki kan akışını sağlayarak kalbin daha sakin ve sağlıklı çalışmasına yardımcı olur.
- Kolesterolü Düşürür: Antiseptik özelliği sayesinde pırasa, kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olur ve vücuttaki kolesterol seviyesini dengede tutar.
- Göz Sağlığı: Düzenli olarak pırasa tüketmek, göz sağlığını destekler ve korur.
- Kansere Karşı Korur: Pırasanın faydalarından biri de kanserdir. Pırasa, tümör hücrelerinin oluşumunu engelleyerek yumurtalık ve kolon kanserine karşı koruyucu etki yapar.
|
